中澄み 大吟醸 磯自慢

軽く　この猛暑に　冷やして　さわやかな酒

頂き物・・

南アルプス間ノ岳を源泉とする大井川伏流水使用低温でゆっくり醗酵させ、ステンレス製の槽で低温で搾る、その搾りの中で雑味のない中澄みのみを掬う、希少価値の高い大吟醸とのこと・・

使用好適米　兵庫県特A地区東条安芸津山田錦特上米１００％
精米歩合・・・ALL４５％
粕歩合・・・・６２～６８％
日本酒度・・・＋６
酸度・・・・・１．１
アルコール分・16度以上17度未満

磯自慢酒造株式会社　　静岡県焼津市鰯ヶ島３０７

にほんブログ村ここをクリックするとブログの世界が広がります！！