今朝の一杯

昨日から、福島

まだ、カモミールは、寝ています。

今朝は、ホンジュラスのら-ファルダ

ホンジュラスの豆はもしかしたら、初めて？

甘みと苦味と酸味のバランスが、なかなか！意外に、どれもが味をしっかり主張しながら、軽やかで、飲みやすい。

産地は、コマヤグア、セルグアバ、チャウィテ

品種は、ブルボン

製法は、ウォッシュト

焙煎は、シティロースト