折々の紀

折々に飲む酒の話をメインに日々の備忘録・メモ。

日本酒の梅酒

2012年05月26日 22時15分36秒 | 酒 Japanese Liquor

最近結構 梅酒がどこにでも並ぶ。

酒の醸造元にいっても、おいてあるのが普通で、日本酒を飲みに行って梅酒を勧められたことも・・・

これはいただき物

会津酒造  福島県南会津郡南会津町永田字田字穴沢603  の梅酒です。

会津田島で知人から 「隣のうちで作っているもの」とのこと

焼酎で漬けたものより、格段に優しく甘く仕上がり、酒らしくないほど。 美味しくいただきました。

アルコール分 12%

原材料名:日本酒(本醸造)・無農薬梅(福島県産)・氷砂糖

製造年月日:平成22年8月とある  梅酒は年月がたつほど、まろやかになるが、

この年月に、なんともホッとするような気分とはいかがなものか・・・

そういえば、今回の福島で耳にした噂

「高速のSA、PAのゴミ箱にお米やら野菜やらが捨ててある」というもの・・・

聞いてもフォローのしようもなく・・・・ なんともやりきれない・・・

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