貧血対策〜レバーペースト〜

毎日無理ない自分ケア
OL鍼灸師Eirエイルです



買い物をしてる時に
生の鳥レバーをみつけた
私の行くスーパーでは
あんまり売ってないのですよ

もっとも苦手だったから
見てなかったのかも

前にも書きましたが

女性の持病？貧血

レバー苦手なんです

焼肉と貧血

で少し食べれるように

でも…好んで食べれるとこまでは

せっかく買ってきてくれたのにごめんね
いつかとレバニラを
食べれるようになりたいよ
仕事頑張ってね



でもねでもね

お誕生日の時にワインフルボトル1本
プレゼント券をいただいた
まだ交換してないので…
交換するために
再びそのお店に4人で飲みに行った

そのお店で
レバーペーストにチャレンジ

バケットにぬって
思ったより大丈夫
サクッと食べれた…
これなら結構いける
レバー克服のチャンスかもかも


家でレバーペーストを作ろうと
思った矢先に生鳥レバー発見
即購入

作り方

材料
鳥レバー 150グラム
玉ねぎ 1個
残り野菜 適当
牛乳 お肉が浸かるくらい
コンソメの素 1/2個
ニンニク 適量
塩、胡椒 適量

鳥レバーを血をあらい筋をとり
綺麗にして水洗いする

牛乳につける15分から20分

玉ねぎ、のこり野菜みじん切り

※玉ねぎだけでもよいです。
私は人参余ってたので

牛乳とレバーと野菜を煮込む
コンソメの素を入れ塩、胡椒で整え
20分間煮る

※私はクレイジーソルトを使用

あら熱をとってからおろしたニンニクと
西洋パセリを入れミキサーにて
ペースト状に

※西洋パセリでなくても可お好きなハーブでも
私はベランダで西洋パセリ栽培中で余ってた

そして完成





味もなかなかでした
ニンニク、パセリ多目だと
臭みが消える気がします


冷蔵庫で1週間保存がきくので
毎日、少しずつ食べよう

貧血対策のレパートリー増えた
レバー苦手な方試してみません


ご自愛を

5月7日(月)のつぶやき

音声でLINEが送れたり天気予報が聞けるLINEのスマートスピーカー #ClovaFriends♪起動させるための呼び名にしたいのは #クローバ！ #Clova投票 #Clova lin.ee/fGBsoHI/aqcq/t…

— ＯＬ鍼灸師 エイル (@eiko_eir) 2018年5月7日 - 08:58

広島みやげの決定版！長崎堂のバターケーキ。
長年愛され続けるご当地の味は、旅先でぜひ味わいたい逸品です。
co-trip.jp/article/135270/

— ことりっぷ (@cotrip_twi) 2018年5月7日 - 07:00

本日5/7(月)-6/30(土)東京・四ツ谷のホテルニューオータニで「サンドウィッチ＆スイーツビュッフェ 抹茶とメロンとチョコレート」開催。一口サイズの極上スイーツ、サンドウィッチ、カレーなど多彩なメニューを食べ放題で→… twitter.com/i/web/status/9…

— イベントチェッカー製作委員会 (@event_checker) 2018年5月7日 - 07:00

裏切られ傷つけられたということと、あなたが前に進み続けることには何の関係もない。あなた以外にも傷ついている人間はいくらでもいるし、それでも前に進んでいる人もたくさんいる。傷ついて立ち止まる人間になるのか、傷ついても前に進む強く美しい人間になるのかは自分の選択次第なのだ。#心理学

— メンタリストDaiGoの心理学 (@mentadaigo) 2018年5月7日 - 08:25

pic.twitter.com/KLiKc0NWqA

— jerritama (@jerritama) 2018年5月7日 - 06:35

【特集：縁側のある風景】
景色を眺めながら、ポカポカの縁側でまったりカフェタイム♪柱だけを残してフルリノベーションした「オリエンタル雑貨＋カフェOra」では、タイで買い付けた雑貨がずらりと並ぶ不思議な空間が広がっています。
co-trip.jp/article/239735/

— ことりっぷ (@cotrip_twi) 2018年5月6日 - 22:00

あたりはずれ goo.gl/LJdisZ

— ＯＬ鍼灸師 エイル (@eiko_eir) 2018年5月7日 - 21:01

加賀野菜・五郎島金時たっぷりのモンブランパンケーキはいかがですか？築100年超の町家カフェでいただく、スフレのような優しい食感のパンケーキが話題です。

— ことりっぷ (@cotrip_twi) 2018年5月7日 - 12:00

浅草にある、米粉とキビ糖をたっぷりのメレンゲに包み込んだふわふわ食感のパンケーキのお店をご紹介。一日60食限定の貴重なパンケーキなんですよ。
co-trip.jp/article/240634/

— ことりっぷ (@cotrip_twi) 2018年5月7日 - 21:00

おいらを寝かせてにゃー😵💦

pic.twitter.com/aOxYXRso6y

— もふもふ同好会 (@mofmofclub) 2018年5月7日 - 19:37

pic.twitter.com/2mT6SpLlE7

— jerritama (@jerritama) 2018年5月7日 - 18:34

古民家を改装した一棟貸しの宿「ikkyu」は、エネルギーの自給自足がテーマ。五右衛門風呂や薪ストーブなどエネルギーが無駄なく循環する暮らしを想像し、楽しみながら、快適に滞在することができますよ。

— ことりっぷ (@cotrip_twi) 2018年5月7日 - 19:15

5/31(木)まで、チョコレートのリンツで「ホワイトチョコレート 濃い抹茶 アイスドリンク」販売中。優しい甘さのホワイトチョコと、深い苦味と豊かな香りの抹茶がとけあいます→event-checker.blog.so-net.ne.jp/lindt-maccha pic.twitter.com/XKY9Z13EFF

— イベントチェッカー製作委員会 (@event_checker) 2018年5月7日 - 17:35

天気が大荒れの連休明けですが、頑張って参りましょう。
心穏やかな一日でありますように。 pic.twitter.com/tLZvV49fiE

— Setsuko (@lilsekko) 2018年5月7日 - 07:45

今日もオンファロデス
こちらの花姿も好きなのです pic.twitter.com/6C1ax8rOQU

— q2 (@rosecookie92) 2018年5月7日 - 07:45

からだ元気治療院一宮東店 を #Google でチェック search.google.com/local/posts?q=…

— からだ元気治療院 一宮東店 (@karadagenkiichi) 2018年5月5日 - 22:14

ずっと
こうしていたいね

二人の大切な時間 …

幸せなひととき …

いつまでも
あなたの
隣がいいな…

あなたの
特別になりたいな〜 ♡*° pic.twitter.com/SussbUGm2h

— AI♡love♡えふぅ〜🍀.* トキドキ|ू･ω･ )ﾁﾗｯ (@ai_lovely_0115) 2018年5月1日 - 19:11