Emotional Life!

N,Yでのお店立ち上げ!島津のN,Y生活日記
創るんは Real Japanese Style and Next!

Holiday special desserts!

2008-12-26 | Weblog
23,24,25日の3DAYS限定でスペシャルデザートを

販売しました。

3種、各30個ずつ。ALL$9-で。

デザートシェフのAKIさんが作ってくれたデザート。


さつま芋と林檎のミルフィーユ ラムレーズンアイス添え


栗のブッシュドノエル コーヒーアイス添え



チーズムースとミックスベリーのパフェ


皆にケーキまで作ってくれました。


(写真下手でごめんなさい。キレイに撮るのって難いね。)



ほんと美味しくて$9-じゃもったいない位。

初日に完売出来ずに悔しくて、

2日目、朝から告知したりしたけど、夜で売り切れなくて。

3日目最終日、やっぱり文化の違いかローカルのお客様が

ぜんぜん来ず、ランチから売ることにしました。

(ホント今日は97%のお客様がアジアン。文化の違いってすごいね。)


で、2種完売!!!!

もうちょっとやったけど皆で達成感もあり、AKIさんも

喜んでくれて。

でもほんと美味しすぎて感動したの。

こんな美味しいもん売り切らんかったら

俺らアホやんって思うくらい。

お客さんからも、今日が最終日て言ったら「アメージン!」連発。

忙しくて、きつかったけどホント楽しかった。

ちょい達成感。

AKIさんお疲れ様。ほんとありがとうございます。

人が感動するものが創れるあなたはすごいです。

自分もがんばらにゃ!



そう!今年もあと5日の営業を残すのみ。 頑張んべ!!

年末休みは31、1,2日です。

1月3日から営業です。宜しくお願いします。