Ivan Ramen Event at Brooklyn kitchen

Peter,Dustin,Conner,Kanegaesan,MomoとBrooklyn kitchen のイベントディナーに。

実は家の裏でした。

IvanさんもNY出店間近。IPPUDOに割と近い場所みたい。



コース内容。

Ivanさんが表現する、ラーメン、日本食文化と、NY食文化のペアリングディナー。

Spicy fried Noodle and Brooklyn Sorachi ale.


Minute pickle Daikon XO and Sparkling Nigori.


Pickled Herring Battera and Rose.



Tokyo Meat ball and Hard Cider.



Caesar and Junmai.



Creamy summer tsukemen and Gruner Veltliner.


Mast Brothers Infused Sake.(Cocoa)


んー。
ウチもコース提案しようかなぁ。
鐘やんもやる気やし！

ご馳走様でした！