二月のスペシャルアぺ！！
Kurobuta Kocha-Ni $12
Thinly sliced Berkshire pork simmered in black tea, with Ippudo soy-vinegar basting sauce. Served chilled.
梨と一緒に包んで下され。
Ippudo Oden $10
Japanese hot pot, an assortment of fish cake, daikon, fried tofu, and mochi kinchaku simmered in dashi broth.
器かわいいやろ？
昔、本田さんが作ったやつ。番号がおちゃめ。
Kurobuta Tokatsu $14
Berkshire pork tenderloin cutlets served with sesame tonkatsu sauce.
１オーダー３００ｇ！！
今月のスペシャル酒 ペアリング！！
澤乃井 大辛口！ G $11- / B $47-
名前が気に入ってるんですが、味もそのまま。
うちの濃口アぺとの相性は抜群！！
トンカツとどうぞ！！
ローカル受けする味やと思います。
次はこれ。
出羽櫻 桜花 三十周年記念酒！ G $13- / B $57-
ラベルの通り、フローラルな後口。
女性にお勧め。
紅茶煮、おでんと一緒にどうぞ！！
今月もお待ちしてま！！
