12/1森のだいどころ

　12/1は、「森のだいどころ　クリスマススペシャル」を開催しました。
　アースクエストの運営母体、銀河自然学舎の仙台メンバーが持ち回りでメニューを担当しています。今回の担当は、私、紺野でした。

　「森のだいどころ」は、「アウトドアをもっと気軽に！」がコンセプトの、たき火を使った野外料理のワークショップです。参加者みんなで、楽しみながらたき火料理を作り上げます。

　たき火には、薪が必要です。意外に、楽しい作業で、大人も子どもも夢中になります。

　メインとなるローストチキンの仕込み中。ん？爪楊枝がへんな所に刺さってる気が・・・。

　ローストチキン、クラムチャウダー、パン、たこピラフを同時進行で作って行きます。

　ダッチオーブンを使うと、パンもきれいに焼けます！！

　ローストチキンもこんがりと。

　デザートは焼きリンゴ。

　食後の時間に、リース作り。こども達には、クリスマスツリーの飾り付けも手伝ってもらいました。

　うれしい差し入れの、マシュマロ！！最後はみんなで焼きマシュマロ！！

　たき火をフルに使った、アウトドアクッキング。寒い季節、たまにはパドルを置いて、たき火を囲んでみませんか？

　次回の「森のだいどころ」は、12/10（火）開催です。

　メニューは、たき火で作る、ぐるぐるパン、ダッチオーブンでじっくり煮込む簡単ロールキャベツ。

　今回は親子連れの方が中心でしたが、大人のみの参加も大歓迎です！！一緒にたき火を囲みましょう！！！薪割りも、いい汗かけます！！

　この時間に、こんなブログを書いていると、お腹が減ります・・・・。