多くの人が、食べ物を十分に消化するための適切な酵素を欠いており、その結果としてガス、膨満感、便秘、下痢、食物過敏症といった不快な消化器症状を引き起こしています。
酵素は、私たちの消化管の全体的な健康状態に依存しており、腸粘膜が強固で、胃酸の酸度が適切で、膵臓が健康であることが求められます。膵臓は、私たちの消化酵素の大部分を作り出し、それを送り出して食べ物を分解し、栄養を吸収するのを助けます。
酵素の不足については、突然の遺伝的異常の増加を責めることはできません。多くの場合、この不足は私たち自身が招いた状況によって引き起こされています。他の原因は、現代のアメリカのライフスタイルに根ざしています。しかし、これらの問題を解消する方法もあります。欠けている酵素を補うことや、ライフスタイルの変更がその一例です。
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