ポテトサラダはいいね
西洋ではジャガイモは「大地のリンゴ」と呼ばれ、デンプンが豊富でありながら、食物繊維も豊富で低カロリーで、リンゴに似た効果もあり、手軽に入手できるダイエットに効果的な食品です。血糖値を正常な状態に維持するのに役立つ健康食品です。 したがって、体重を減らしたり、2型糖尿病と戦うためにそれを利用する人が増えています。
中国では「土豆」の名で親しまれていますが、中国伝統医学の観点から見ると、土の性質に満ちているという意味であり、これが最も驚くべき健康の秘密です。
ジャガイモは脾と胃に栄養を与え、血糖値を調節してくれます。
食品の性能を判断するために、中国伝統医学には器具を必要とせず、人間の目で観察するだけでできる、シンプルで興味深い方法があります。
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