FMEN式雑記

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幻の酒、サッポロクラシック

2023-02-21 23:51:00 | 飲食・グルメ・食文化・歓楽
市内で発見。
幻の酒サッポロクラシック

秋田にもまんさくの花や喜三郎の酒、松倉などの幻の酒があるがこれは北海道でしか飲めないやつ。
そこらは日本酒だが当然ビール。
かまぼこを買い、柚子胡椒ポン酢で食べる板わさみたいなやつをつまみにした。

なかなかな苦味。
黒ラベル党員だが黒ラベルよりもレベルが高い酒かもしれない。
だが、板わさにはぴったりかも。
苦味はすぐになかったかのように消える。
んなもんだから悪酔い感はなく飲み上がりはスーッと楽になるような心地よさが残る。
これが幻の酒の醍醐味か。
一気なインパクトが来るがすぐに引いて残るは爽快感にも似た何か。
よく眠れそう。
疲れてるからかな。

松前漬やジンギスカンならもっとうまいのかな。