３色丼べんと Apr 11，2008

３色丼 キウイ

今日のおべんとです。
・・・手抜きもいいとこですね

上に乗っているのはてりてりチキン、炒り卵、スナップエンドウです。
てりてりチキンはモモ肉がなかったのでムネ肉で代用。
スナップエンドウはごま油で炒め、てりてりチキンの煮汁で味付けました。




来週のおべんとはなんにしよぉかな？　

鶏のハーブトマト炒めべんと Apr 9，2008

鶏のハーブトマト炒め スナップエンドウ チーズスクランブルエッグ かぼちゃサラダ ご飯（ゆかり）

４月９日のおべんとです。

鶏のハーブトマト炒めは鶏モモ肉、玉葱、しめじ、エリンギを炒め、そこに白ワイン、塩胡椒、細かくカットしたトマトを入れさらに炒めました。
最後にケチャップを少しとバジル、パセリを加えて出来上がりです。

ダンナはケチャップが美味しいと言ってたけど、私はケチャップがない方がさっぱりして美味しそうな気がしたり。
トマトの量がそんなに多くはなかったので、今度はたっぷり使って作りたいな。




明日のおべんとはなんにしよぉかな？　

メカジキのムニエルべんと Apr 7，2008

メカジキのムニエル エリンギの柚子胡椒ポン酢和え スナップエンドウとチーズ入り卵の炒め プチトマト ご飯（ゆかり） キウイ

４月７日のおべんとです。

久しぶりにかえるのおべんと箱の登場。
おかずが少なくて済むので楽でした




明日のおべんとはなんにしよぉかな？　

挽肉とじゃがいものオイスター炒めべんと Apr 4，2008

挽肉とじゃがいものオイスター炒め ピーマンの塩昆布和え ハーブチーズスクランブルエッグ ウインナー しめじのポン酢和え プチトマト ご飯（ゆかり）

おはようございます

一週間ほどブログをほったらかしにしていたので、その間のおべんとをまとめてUPします。
（といってもおべんともサボったりしていたのでそんなにないんですが）

これは４月４日のおべんとです。
メインの挽肉とじゃがいものオイスター炒めは、豚挽、生姜、じゃがいも、ニラを炒めて、酒、オイスターソース、醤油少しで味付けしています。




明日のおべんとはなんにしよぉかな？