煎りぬか入りくるみパン

いつものパンである。
１１月１日の、
ホシノ天然酵母ビール種を丹沢酵母に、アニス等をくるみ（ガサッと適量）に替えただけ。

しばらく前、秩父方面に出掛けたので、「手打そば みかど」でそばを食べて、
ぱんだパンを買ってきた。
それで、数日パン焼きをせずに済んだわけ。

やっぱりぱんだパンはおいしかった。
丹沢酵母が終わったら、ホシノ天然酵母ブドウ種にしてみようかな？


さて、今日からしばらくうちを空けます。
１０月２４日からはじめたこのブログを見に来てくださった方々、本当にありがとうございました。

自分と家族がおいしいと思えればそれでいい、と思いながらパンやお菓子を作っているつもりでも、
なんというか、
もうちょっと誰かに見てもらいたい気持ちを、抑えることができませんでした。
また、ちっとも進まない機織り・糸紡ぎも、こうやって見てもらうと、
めげずに、がんばろう、という気持ちを持つことができました。

さらに、いろいろな方にコメントを頂けるのが、すごく嬉しかったです。
ありがとうございます。

来年うちに帰ってきて、いつやる気が出るやら、アップするネタが出来るやら分からないので、
いつから始めるか書けませんが、またやりますので、どうぞよろしくお願いします。



少しはお正月っぽい？
竹の葉に霜が降りていた。　１２月２０日撮影。