閲覧の皆様おつかれさまです！！
浜田です！！
１月最終の月曜日の東京です。
緊急事態宣言が出されている東京ですが、
会社のある大手町から神田周辺では、日に日に人が少なくなっている気がします。
また飲食店も緊急事態宣言中は営業を自粛している店舗も多々見られ。
自分が神田界隈に勤めてから２９年、初めて見る光景に驚いております。
コロナ感染拡大防止を感じつつ。
日増しに真綿で絞めるような状況ではございますが、
何より新型コロナの終息を願うばかりです・・・・・
・・・・・さてさて。
神田界隈で営業しているお店も昨今の時短要請から色々なアイデアで営業しております。
こちらのお店は濃厚クリーミーなスープとモッチリした酒井製麺でお馴染みの「神田 堀田家」さんですが、
朝ラーなる朝ラーメンをAM7:00からなんと５００円でやっております！
こちらは神田西口では新参かと思いますが、
ラーメンもとても美味しいし、ライスも無料！！
何よりリーズナブルに頑張っている姿に好感もっております♪
機会あれば朝ラーもチャレンジしたいと思います。
・・・・・また別のお店でも気になっていることがあります。
店舗名はあえてもうしませんが、東京都町田市にあるお店です。
ブランド地鶏等からとった香りのよく味わい深い鶏ガラスープに。
シッカリと麺生地を寝かせてから打った「手打ち麺」を使った本当に美味しいラーメン屋さんです。
自分も含めて地元民から愛される店舗で、
若いご夫婦が一生懸命ご商売されている姿が、美味しいラーメンをより暖かく感じさせてくれます。
昨今のコロナ対策で、座席も減らしたり入場制限したりと懸命に新型コロナ感染拡大防止につとめているお店です。
・・・・・何が気になっているかといいますと。
「営業時間」です。
緊急事態宣言において、飲食店への協力金（１日６万円）が支給されるとの事ですが、
もともとPM２０:００まで営業の飲食店は協力金の対象外となります。
緊急事態宣言でお客様も減っているようにお見受けしました。
また感染拡大防止で席数や対策も講じていながら、
協力金が受け取れない飲食店も数多くあるかと思います。
もちろん経営的な観点から。
店主として店舗運営に対して、必要な情報を集めて対応していく事が大切だとも感じますが・・・・・
必要な情報が周知されていない現状もあるのではないかと思う事もあります。
本当に努力している店舗が報われるような事を祈らずにいられませんでした。
救われるのは「本当に美味しいラーメン」だと思います。
これからも食べに伺いますので、
勝手ではございますが頑張ってほしいと思っております。
・・・・・今日のつぶやき・・・・・
早く暖かい春が来てほしい・・・・・
