閲覧の皆様おつかれさまです！！
浜田です！！
11月最終の月曜日の東京です。
先日、朝のウォーキングで町田市の「芹が谷公園」を歩いていると羊を散歩させておりました（笑）
よくよく聞くと、この後イベントで羊やポニーとふれあえるとの事。
羊たちも可愛らしく、癒された朝でございました。
・・・・・さてさて。
先日の事。
会社そばの神田西口商店街に9月オープンしたお店に行って参りました。
「麺屋 周郷」です。
こちらでは「赤つけ麺」がメインとの事で、早速頂いてみる事にしました。
最初に前菜と言わんばかりにチャーシュー（煮豚、鶏胸肉）、ホウレンソウ、タケノコ、味玉が参りました。
いずれも美味しくとてもこだわりのあるお店だと感じました。
卓上にも「青山椒」「漢源花椒」「ぶどう山椒オイル」などが置いてあって辛みと痺れの味変が楽しめます。
そう言っている間に美味しそうな麺が来ました。
菅野製麺所の特注だそうです。
その後にスープが登場。
動物系の濃厚な旨味に五種類の節系をあわせたスープにスパイスを合わせております。
麺と合わせると、濃厚な辛みと痺れがある味わいでした。
担々麺とも違っている感じで、なんとも新しい味わいで新鮮でした。
麺を食べ終わるとスープ割と少量のライス・海苔・もやしを頂けてチョットした雑炊のように〆ることができます。
大満足で完食させて頂きました。
これから寒くなってくる時期に身体が温まる「つけ麺」として良いと思います。
閲覧の皆様も機会あればぜひ訪れてはいかがでしょうか・・・・・
・・・・・今日のつぶやき・・・・・
今年もあとひと月ですね・・・・・
先週の11月15日は弊社の創立記念日。
週末は相変わらず隔週で江の島ウォーキングをしております。
最近の楽しみは江の島最奥の稚児ヶ淵にて。
「磯遊び」をする事です。
最近発見したのですが、「スズメダイ（おそらくソラスズメダイ）」が色々な魚に交じって泳いでおりました。
他にもタコの子供やハゼ・カニなどなど、様々な魚が泳いでいて本当に飽きずに見ていられます。
また外側から見る「江の島 岩屋」もなんとも絶景です。
沖に目をむければ釣り船やカヌー、SAPを楽しむ方なども見られます。
先日の事。
待ちに待った「ねぎ味噌ラーメン」「餃子」「半ライス（サービス）」のセットが来ました。
「ねぎ味噌ラーメン」は辛ネギにニンニクがガッチリ効いた味噌スープです。
麺もモチモチでネギ・もやしとのマリアージュも絶妙で美味しいです。
ニンニクが効いたコクのあるスープを堪能しながら。
「餃子」も野菜系でライスに合います。
写真はお茶の水「聖橋」から神田方向に見る景色です。
先日は「山中湖」に「紅葉まつり」を見に行って参りました。
自然は生き方を迷わずに紅葉してきておりました。
この日は曇っていて、残念ながら「富士山」は裾野が見えている程度でした。
また会場では昨年も開催していた「team Lab」のイベントが開催されておりました。
「山中湖紅葉まつり」は10月27日（金）～11月12日（日）まで開催しております。
