ふもまろです。
ローカルで日本を思い出す。
これは、ベトナム、フーコック島の
フーコック料理。
イワシの刺身。
酢じめしてて、
日本の味にとても似ています。
ふもまろの日本の田舎は、
海の近く。
で、小さい頃から、
アジやイワシなどの、
青魚で育ったので、
これがあれば、
どこでも日本を感じられます。
ふもまろでした。
皆さん、こんばんは。
ふもまろです。
そう、この前やってみたんです。
家族が家の前で焼き鳥屋？
を始めたので、炭火だし、
あと従兄弟が、クレヨンしんちゃん見て、
お餅って何って聞かれたんで、
やってみました。
日本だとレンジがお湯を沸騰させてましたが、
初めての焼き餅、
しかもベトナムで。
美味しかったなあ。
でもベトナムだとお餅は高いんだよなあ。
また食べようっと。
ふもまろでした。
皆さん、こんにちは。
ふもまろです。
少しずつ、少しずつ。
YouTubeチャンネルの名前を変えてみました。
ひらがなだけだと、
日本以外の方から探しにくいとの事で。
頭にローマ字も入れてみました。
チャンネル登録者数増えれば良いなあ。
興味を持って頂けると良いなあ。
ベトナムを知ってもらえれば良いなあ。
少しずつ、少しずつ。
ふもまろでした。
みなさん、こんばんは。
ふもまろです。
子供と一緒に横になりながら、
もう子供は寝ているんですけど、
手を繋いで、自分を思い出してみました。
果たして、自分は親孝行息子だったのだろうか。
病に倒れた父を、しっかりと見つめられたのだろうか。
日本での就職を蹴って、ベトナムにトンボ帰りしようとしたとき、
父から勘当を言い渡されて、ぎこちない親子関係。
当時は、両方の家族から自分が両方から引っ張られていた感覚。
父にもっと、親孝行できればなあ。
色々あっても、遺伝は繋がっているようで、
自分の子供の時とか、思い出しました。
今年はコロナで、好きな時に戻れないから、
余計そういう気持ちにさせるのかな。
ふもまろでした。
みなさん、こんばんは。
ふもまろです。
いやー、1年は早いですね。
あっという間の、大晦日。
もうテレビはすっかり年末年始の特集。
ワタシは気の合う仲間と昨日忘年会をしたので、
今日は、今のところはお酒は飲まず。
ネスカフェゴールドブレンドで年越し。
来年はまずはコロナが早く終息するように。
自分はよりYouTube動画を作っていきたいと思います。
なんか家族だけ出してるので、
自分はどうなんだ？って自問自答しています笑。
今日の1枚は、ホンダのスーパーカブ。
ベトナムといえばカブなんですけど、
もうスクーターがほとんどですね。
このカブは、自分だけのグリーンメタリック。
パールもできるだけ入れてもらって、
もう同じ色出せないだろうなあ。
自分だけの一台。
時々カブに乗ると楽しんですよね。
来年もいい年にしたいと思います。
それでは、また。
ふもまろでした。。
みなさん、こんばんは。
ふもまろです。
今日は珍しくブログの連投。。。
これで力を出し切って、ぐっすり寝られればと。
そう、妻から言われて、
すごく傷ついたんですけど、
数日考えてみて、
そうだなって、思いました。
ずばり言い当てていて、
でもね、続けていたら、
ベトナムに来なかったかもしれない。
あのときの、
人生のターニングポイント、
周りから続けれって言われても、
続けなかった自分。
周りから、
もうコイツはなんて思われても。
自分を通してきた気がします。
だから、妻から、
「あなたは続かない」
って言われるの。
すごく分かりました。
悔しいんだけど、
すっごく言い当てられてて。
でもね、続けてたら、
本当にベトナムに来ることを選んでなかったかもしれない、
子供の時からのこと、
ずっと昔を思い出して、
その時の、
その時の決断が、
今、ここにいる決断につながったのかもしれません。
そして思うのは、
「続かなかったのは良いこと」
そんな自分、
決して褒めることはしませんが、
でもね、
続かないことは良くないんで、
今は、続けるようにしているんですよ。
仕事も今までで1番続けてますし、
ブログも続けてる。
ブログを通して、
みなさんからご意見を頂戴したり、
今はコロナで、なかなか行き来ができなくなりましたが、
みなさんが自分のブログを読んで頂いているのが分かり、
すごく嬉しいです。
続けることはいいこと、
でも続けないのもいいこと。
自分が自分であり続けるために。。。
それでは、また。
ふもまろでした。
みなさん、こんにちは。
ふもまろです。
今日は、久しぶりにお友達が行きたいって言ったお店に。
この写真は、冷たいパスタ。
韓国人のシェフと奥様、ベトナム人女性の3人で切り盛りしているお店。
麺がたぶん生麺。フォークで絡めて口に入れた瞬間に、
麺の香り、トマトベースのソース。とても濃厚でした。
エビもプリップリ。
とても美味しく頂きました。
個人的には、食器は陶器がいいかな。
樹脂みたいな弾力のあるお皿だったので、
すっごく細かい私ですが、お皿は陶器がいいなと感じました。
おかしなことで、ベトナムにきて勇気づけられること、
それは多国籍料理のお店にいって、
ベトナム人以外の外国人から勇気をもらうんです。
このお店の方達、すっごく頑張ってる。
私も頑張らないとって、いつも思います。
日本にいれば、ほぼ当たり前に食べられるスパゲティ。
ベトナムのも美味しいですけど、
なかなかコレだというスパゲティには出会えません。
よくあるのは、茹で過ぎの伸びきっているパスタ、
ソースが異様に甘く、マーガリンの香りがするソース。
これで伝わりますかね？
そう、ここのは、本当に美味しいスパゲティ。
久しぶりに美味しいスパゲティに出会うことができました。
そんな機会を頂けたこと、友達に感謝です。
それでは、また。
ふもまろでした。