みなさん、こんばんは。
ふもまろです。
土曜日ですね。皆さんいかがお過ごしでしょうか？
私は３週連続の土曜仕事、今日は半日でしたが、
家に着いたとたん、頭痛で寝床に倒れこんで、
数時間、仮眠をとりました。命をすり減らしている
ベトナムでの仕事。。。
さて変わりまして、タイトルにありますが、
若いもんなんかには、味なんて分かるかって、言葉あったような気がします。
ベトナムに来て、食べられないことはないのですが、あれば食べるもの、
無理して食べないもの、それは「カインチュア（すっぱいスープ）」。
今日のはパインアップルは入っていないものでした。
でも今日ほど、美味しいと感じたのは、疲れのせいなのか、
歳のせいなのか、分かりませんが。また一歩おじさんになった証拠なのでしょうか。
カインチュアは、ベトナムでも暑い昼間、仕事疲れの時によく料理します。
トマトとかパインアップルとかタマリンド入ってたかな。
あと魚とか豚肉とか、とにかくビタミンとタンパク質で健康一杯。
日本で言うなんでしょう。鍋料理かな。
もちろん旅行できて感じることもあれば、こうやって長くいると感じられること。
海外生活のおもしろさではないでしょうか。
ふもまろでした。