ベトナムで日本を探す。。。

ふもまろです。

ローカルで日本を思い出す。

これは、ベトナム、フーコック島の

フーコック料理。

イワシの刺身。

酢じめしてて、

日本の味にとても似ています。

ふもまろの日本の田舎は、

海の近く。

で、小さい頃から、

アジやイワシなどの、

青魚で育ったので、

これがあれば、

どこでも日本を感じられます。

ふもまろでした。