バナナクッキー

昨日の夜ですが思い立って<バナナクッキー>をつくりました。
超カンタン！ホットケーキミックスを使ってまぜまぜして焼くだけなもんで、
夜10時も過ぎていたんだけどやってしまいました。しかも夜ふかししている
ラーとエネオにも食べ食べと勧めてしまいました。もう寝るっちゅうのに。ああ。


①クリーム状にまぜたバターと、バナナをフォークなどでつぶしたものと、ホットケーキ
　ミックスと、牛乳をまぜます。
②クッキングペーパーをしいた天板に、生地をスプーンですくってのせていきます。
③焼きます。うちのオーブンは『おやつ』というボタンがあって170度15分で焼いてくれます。

すると、

出来上がり～

外はカリッとして中はふんわりでバナナの香りがとってもＧoodでした。

でもこういうお菓子作りって昼間にするほうがいいですよね。
実は昔からそういうところがあって、10代の頃もごそごそ夜中にクッキー（が多かった）
等焼いたりしてちょっと家族は寝ているところを起こされてたと思います。
ほほほ迷惑かけてました。
思い立ったらそのままとことんでした。ちょっと悪いクセですね。
今回は喜んでくれる子供がいるので我慢出来なくって…。