02/14 +
火曜日/赤口 ...風つよし...。気温=3.0℃!! 体感は..寒い....!!! そんな 江戸東京 空の下から 発信です。
北風が... 凄いっす!!!
鯖を読む!!! 所説は..沢山あり過ぎeeee....。
“数をごまかす”という意味。それがサバとどんな関係があるの?
『サバを読む』の語源???
昔からサバは傷みやすいと言われている。
実はサバは他の魚よりも、体のなかの消化酵素をたくさん持っている。そのため、サバは死んでしまうと、この消化酵素が自分の身を分解してしまうため、他の魚よりも傷みやすい。
さらにサバはたくさん獲れることもあって、魚市場では大量注文されるそうです。魚市場の方は、少しでも鮮度が落ちないように急いで注文分のサバの数を数えて行きますが、数え間違いが多かったそうだ。
そのため“注文した数と違うじゃないか!”、“誰がサバの数を読んだんだよ?”といった苦情も少なくなかったそうです。
それがいつの間にか“数をごまかすこと”という意味で『サバを読む』
昨日...。御用達/阿波路 着座 pm18:00 一献!!
お通し/焚きもので!! 赤星君を..1本空ける!!!
サバを...読まれなかった!!! onlyワン...最後の/サバの味噌煮!!
既成じゃない!!! 手作り 自家製のサバ味噌煮....うましら~!!