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゛じっくり煮込む 肉じゃが curry ゛ 極旨 🍛 curry 😋 😋   <゜)))彡 № 283  

2023-07-03 18:19:08 | 食旬亭 極みの逸品 レシピ

07/03  + 月曜日/友引   ....立派な!! halfhalf...あと..多少のsunset。気温=29.0℃... そんな 江戸東京 空の下から 発信です。



多湿..汗が噴き出て..滝のようである!!! 
多湿に感謝..先ほど!!   己の可愛がり....ヨリ帰宅である。
          
夏に向かい,,,何回作るのだろう!!!  07/01 土曜日 作成!!
 ゛じっくり煮込む 肉じゃがcurry  ゛   極旨 🍛 curry 😋 😋  
onion...もっとキツネ色でしょ...(。◕ˇдˇ​◕。)/ 手抜きでした!!! 🤣
  
毎度であるが!! 段取りが...料理の...8~9割...これは吾輩の持論である!!
                
チャン...投入!!!!
  
ここは,,,手抜き禁物!!! 入念に..灰汁を取る!!! 
怠るとcurryの風味が,,,なくなり...触感が鈍る!!
   

ここで...鍋をchange!!!! プロの技である。  
  
良さげな...curryセット野菜を知人より...10袋 ロハで頂いた!! 
  
速めのrouxを溶かすため...cutある。
  
またまた..灰汁が出るようなら..最終の灰汁取りをする。
  
   既成の....retort curryで、   一献している輩たちや・  食事をしている輩たちが....不憫 (フビン) でならない!!
 (;゚Д゚) (; ・`д・´)    妻たちョ!! 旦那に既成は...よしてあげなょ!!....(╯°□°)╯😘 自家製..curry作ってあげなょ!!!
Complete...。
  
毒味は...(。◕ˇдˇ​◕。)/ 🤣...まだ!!! 深みがない...。
二晩...冷蔵庫で後で...酒の一献に..付き合ってもらう!!
  
江戸市井貧乏庶民!! まいう~は 😋😋 !!      
待っていては...来てくれない!!フットワーク
  を軽くしなければ。
料理は・・・手間を抜かない・・・Love である。       
            
続きeeee.....ご拝読を 
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゛マグロ漬け焼き 放るもん焼き ゛ 絶品の ステイタスに仕上げる <゜)))彡 № 278   

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゛イワシ 199円 唸る 新鮮旨さ ゛ + 飾り包丁効果 の 演出  <゜)))彡 № 275   

🎵 カっちゃん 数の子 ニシンの子 ・・・・!!!!    № 9,587
                      

 

  




  
  

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