チキンのホワイトスープ

冬型から一転、冷たい雨がザーザー降ってました。
車は夜になってJr.が応急処置を。
明日は動くかな(^_^;)
午後からは主夫業がメインとなり、〆は夕食の準備。
有り合わせのモノでちょっとお洒落に時間をかけて…。
コンソメスープでタップリ煮込んだ鶏もも肉とニンジン。これに玉ねぎ入りのホワイトソースを混ぜて更に煮込む。バジルやブラックペッパーも少々…。
スープカレーの様にライスやパンでもなかなかの美味さでした(^O^)
パスタでもいけそう…今度やってみよう。