１２／３０（土）冬至９日＃東京都大田区#(^｡^)食（=人を良くする）は生きる力＃今日も元気に！旬食材を食べよう

😀冬至は、この日を境に日が長くなる、つまり運気が上昇する日とされています。
このように冬が終わり日の長い時期がやってくることを😨「一陽来復」といい、とても縁起の良い日とされています。
冬至にかぼちゃを食べた理由２つ
＃1. 縁起の良い日は「運盛り」していた。
冬至など縁起の良い日に「ん」がつく食べ物を食べ運気を上げる「運盛（うんも）り」という習慣があります。
①かぼちゃは南瓜（なんきん）とも言い、古くから縁起のよい食べ物とされてきました。

いなば食品 北海道産かぼちゃ 食塩無添加 80g ×8個 食塩不使用のドライバックのかぼちゃです。 いなば食品

 

かぼちゃの他にも「ん」がつく

➁人参や

➂こんにゃくを食べたり、縁起の良い赤色のあずきとかぼちゃを煮た

④「いとこ煮」を食べたりする地域もあります。
＃2. 貴重なビタミン源を食べて冬を乗り切る！
昔は秋が終わると新鮮な野菜がとれず、冬は夏に収穫した野菜を貯蔵して食べていました。
その野菜の中でも、ビタミン豊富なかぼちゃは貴重な栄養源。
＃３．かぼちゃにはビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、カリウムなど、たくさんのビタミンやミネラルが含まれており、
風邪予防や美肌効果、疲れ防止などの効果が期待できます。
https://lifemeal.jp/7350

https://lifemeal.jp/4290