「ランチ会食も自粛」＝間違いだらけの記者会見か一人メシには落とし穴が【コロナ第3波に備える最新知識】

【「昼間なら皆とご飯を食べていいということではない」】

★次回記者会見で訂正お詫び発言か＞

★静止・移動期間における行動様式三密回避環境6条件＝①検温・②消毒・③マスク、④換気・空調、⑤透明アクリルカーテン仕切り／人、飛沫ケア・エチケットリング（注１）⑥平時定員8割減予約2割限定（注２）＝の非常時経済社会活動条件の無知、無理解、無視が新型コロナ＝武漢離陸肺炎＝ウイルス感染症被災拡大か

(注１)「Withコロナ」の冬、大田区企業が「あたらしい会食マナー」を提案！飛沫ケアの新製品「エチケットリング」を3,000枚寄付
https://blog.goo.ne.jp/globalstandard_ieee/e/0b296083fb77e1defa17cb0ea316b670

（注２.1）時間分割・分離・密接削減、時差出勤を5時間の範囲で1時間ずつに決めたら、全体で出勤の2割になるという説明があれば納得する。そうなると東京の一定の分野、業界、団体が話し合いをしながら時差出勤にしようとなる。

https://news.1242.com/article/219698

（注２.2）新型コロナ感染症、時間分割・分離、空間分割・分離、接触削減「8割必要」モデルで算出

https://www.nikkei.com/article/DGXMZO58399970T20C20A4000000/

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2021/01/19 09:26 

西村康稔経済財政・再生相が記者会見で、ランチを含めて極力外食を控えるよう呼び掛けた。緊急宣言の対象地域での飲食店に対し、午後８時までの営業時間短縮を要請しているが、「昼間なら皆とご飯を食べていいということではない」と語ったという。これを聞いて、「夜も昼も黙って一人メシすれば感染リスクを抑えられる」と受け取った人もいるかもしれない。しかし、それは誤解だ。そもそも、一人メシ＝孤食には健康リスクがあり、人によっては長期間続けると困ったことになりかねない。公衆衛生の専門家である岩室紳也医師が言う。

健康なくに 岩室 紳也、尾島 俊之、安藤 実里、石川 貴美子、 医療文化社

 

こう言うのは「食べる時間を変えれば健康になる　時間栄養学入門」の著者で、愛国学園短期大学非常勤講師の古谷彰子氏だ。

食べる時間を変えれば健康になる 時間栄養学入門 (ディスカヴァー携書) 古谷 彰子 ディスカヴァー・トゥエンティワン

 
　実際、肥満が高血圧、糖尿病を引き起こすのはご存じの通り。消化・吸収力が低下し、噛む力や嚥下力が低下している高齢者は、味気ない孤食が原因で少食・低体重になり、栄養不足からうつ病を発症したり、寝たきりになる恐れもある。弘邦医院（東京・葛西）の林雅之院長が言う。
https://www.hirokuni-iin.com/

「孤食が多い独居老人は一緒に食事する人がいる高齢者に比べて男性は２・７倍、女性は１・４倍、うつになる可能性が高くなることが報告されています。しかも、高齢者は、しゃべらず、よく噛まない生活が続けば、あごの筋肉などが衰えて、それをきっかけに体全体の筋肉が衰えていき、寝たきりのリスクが高まることもわかっています。オーラルフレイル（口の虚弱）の人は、そうでない人に比べて身体的フレイルになる人が２・４倍、筋肉量や筋力が低下するサルコペニアは２・１倍、要介護認定になる人も２・４倍で、総死亡リスクも２・１倍になるといわれているのです」

　
　感染症対策の基本は感染経路を正しく理解し遮断すること。それさえ守れば必ずしも一人メシが必要なわけではないのだ。

gooニュース
https://news.goo.ne.jp/article/hc_nikkangendai/life/hc_nikkangendai-275816