今日は寒い
&
こんな日は熱燗でも飲んで
心も身体も温まりましょう
熱燗のオススメラインナップ
キリッと辛口
神奈川県の地酒「いづみ橋」
優しく旨口
静岡県の「白隠正宗」
雄町米の持ち味を最大限に引き出した
兵庫県の「播州一献」
冷でも熱燗でも万能タイプ
長崎県の「六十余州」
錫のチロリで優しく温めます
さてさて昨日はお休みいただき
甘酒作に初挑戦
期待と不安を胸にいざ
さて皆さんこれは何でしょう
ポップコーン
実はこれ「米麹」なんです
じゃじゃーん
材料は揃いました
後足りないのは「経験のみ」
この材料を炊飯器に入れ
8時間後に完成予定
一番重要なのは温度管理
楽しみだぁ~

ワクワク、ドキドキ
慎重に慎重に
そして待ちに待った8時間後
失敗
温度が上がりすぎてて
菌が死んでしまっとるやないかーい
失敗あっての成功
次こそは
もうすぐハロウィン
本日も美味しいのご用意してお待ちしてまぁす


こんな日は熱燗でも飲んで
心も身体も温まりましょう

熱燗のオススメラインナップ

キリッと辛口

神奈川県の地酒「いづみ橋」

優しく旨口

静岡県の「白隠正宗」

雄町米の持ち味を最大限に引き出した

兵庫県の「播州一献」

冷でも熱燗でも万能タイプ

長崎県の「六十余州」

錫のチロリで優しく温めます

さてさて昨日はお休みいただき
甘酒作に初挑戦

期待と不安を胸にいざ

さて皆さんこれは何でしょう



実はこれ「米麹」なんです



後足りないのは「経験のみ」
この材料を炊飯器に入れ
8時間後に完成予定

一番重要なのは温度管理

楽しみだぁ~


ワクワク、ドキドキ

慎重に慎重に

そして待ちに待った8時間後

失敗

温度が上がりすぎてて

菌が死んでしまっとるやないかーい



次こそは

もうすぐハロウィン


