名物！だし巻き玉子！！

みなさんこんにちは

昨日もたくさんのご来店

ほんとうにありがとうございます

さてさて今日からまた

新しい１週間の始まりですね

健康第一に頑張って活きましょう

明後日は初のテレビ撮影（テレビ東京）

名物だし巻き玉子＆白レバーが出ます

美味しさの秘密は
長崎県産産みたて玉子使用

独自の味付けでよ～く混ぜ

注文を受けてから１本１本焼き上げます

できあがり～

だし巻き職人「かずおさん」

そして
白レバー

長崎ばってん鶏の加工場より直送

両食材に共通して言える事は

鮮度

これを長崎出身の

某有名人が食すシーンを撮影します

プレッシャーに弱い自分ですが

がんばりまぁ～す

今日もみなさんお待ちしてまぁす

ごち２の新デザート！！

長崎パフェ

ミクちゃん考案で

メニュー入り決定

食後にぜひど～ぞぉ～

初！テレビ出演！！

みなさんこんにちは

今日も

なんか少し春を感じます

昨日は大繁盛

ほんとうにありがとうございます

アルバイト君と二人だったので

バッタバタでごめんなさい

それでは本日のニュースいってみよう

初！

初！！

初！！！

テレビ出演決定

来週の水曜日に撮影

有名芸能人が来て

ごちの料理を食す撮影

みなさんお楽しみに～

ごち２下北沢

模様替えしました～
Before

「ごち２」下北沢の新デザート！！

みなさんこんにちは

今日も

昨日もたくさんのご来店

「ほんとうに

ありがとうございます」（感謝）

今日のオススメは

初めて

デザートをご紹介します

ごち２下北沢限定

その名も
長崎パフェ

抹茶アイスが入った和デザート

アイスって日本酒に合うって知ってました

グルメサイト

Rettyにて

ニュース配信中

見てね

さぁ今日も

鬼は～外！福は～内！！

今日は節分

豆まきして福を呼び込みましょう

「鬼は～外」

「福は～内」

さて、これは何でしょう
酒米の王様「山田錦」の米麹

お酒の原料で最も重要な物です

これを使って何をするかと言いますと

甘酒作り～

私は常に甘酒を作り続けてるんです

私の身体を支えてくれている

最強ドリンク

８時間ほど醸すと
できあがり～

いつも味噌蔵さんの麹を使っているんですが

酒米を使うのは初

麹によってぜんぜん味が違うんです

今回は、

麹独特の臭みが少なく、

あっさりしていて非常に美味

「麹に含まれる酵素は代謝や排泄など、

消化活動にかかわる大切な存在。

お料理に使うと、

酵素が食材を消化しやすい形に

分解してくれるので、

胃腸にかかる負担が減り

栄養素を吸収しやすくなります」

江戸時代から飲まれていた

最強サプリとでもいいましょうか

いろんな健康食品がありますけど

日本人には日本人の体質にあった物選びが大切。

発酵大国「日本」です

甘酒、日本酒、味噌汁を推奨します

さぁ今日も甘酒飲んで

ニンニンの日！！

みなさん毎日お仕事お疲れ様です

今日は気持ち良い

本日、２月２日は

大安吉日

ニンニンの日～

ニンニンと言えば

これしかない
三重県伊賀市の地酒
三重錦　特別流通酒　ニンニンラベル
孤高の元ボクサー杜氏「中井氏」

「一人で蔵を守り抜く中井さんのお酒は

しっかりとした味わいなんですが

キレが鋭く飲み飽きしない懐の深い酒質です」

渋ごち＆ごち２下北沢

両店舗で取り扱い中

ごち２下北沢の天然娘が！！

帰ってきましたぁ～

１年ぶりに復活

かなこ～

写真は「ごち２」のメインアルバイト

ゆう君＆いわお

２月から更に楽しくなりそうだぜい

さてさて今日から２月

今月もみなさん

よろしくお願いしまぁす

ごち２下北沢

新メニュー増えましたよ～