２月の誕生会

今日もお疲れ様です

昨日甘い仕込みで見切りオープンしたら、テンパってしまいテイクアウトカップ登場の事態に

なんたる様でしょう

気を引き締め今日は昨日の三倍以上仕込みをしたら

ん～忙しくない～

も～～～


って自分の責任です


なかなかうまいいきません

しかしワイワイワインパーティーの後少しずつお客様がワインを飲んでくれるようになりました


ガトーショコラ


うまい～

なぜだか端の部分が盛り上がったままおさまらない

温度が少し高すぎたのかもしれません
でもおいしぃ～




そして
今日ワインの一人試飲会をしました

少しずつ空いているワインを飲み、どんな料理があうのか？


ギズモチキンに色んなソースをかけたり・・、
味見してみたり





ワイワイパーティーの時皆様に書いてもらったご意見、希望価格、合わせたい料理、のプリントを名前を伏せてお店に公表しようと思います
良かったら見てみて下さい

かなり専門的なご意見もあり参考になります



皆様ありがとーございます


次回は３月１９日金曜日付近に

決定いたしました
３月の春のオススメワイン数種
合計１０種予定


飛び入り参加オーナーの予約制です
２０名様ぐらいを予定しております

お早めにご連絡ご予約いただけると助かります



最後にまた売上残りミッションをお店の入り口に張ります
是非ともみてやって下さい




さあ明日もよろしくお願いいたします～