金曜日

おはよーはよーございます

今日もサムイけどよろしくお願いいたします

今日は夜はずっとバースデーパーティーです

２月の誕生日の方にお祝いをする会です


そして今日雑誌デビュー！のはずです

笑顔が怪しく載ってるはずです

お店に飾ろうと思います


そして今日のガトーショコラもよく焼けました



よろしくお願いいたします

今日は

特に寒くしばれますね


ワンツースリーとか




意味わかんないすね


まあやるしかないですね

２月の誕生会

今日もお疲れ様です

昨日甘い仕込みで見切りオープンしたら、テンパってしまいテイクアウトカップ登場の事態に

なんたる様でしょう

気を引き締め今日は昨日の三倍以上仕込みをしたら

ん～忙しくない～

も～～～


って自分の責任です


なかなかうまいいきません

しかしワイワイワインパーティーの後少しずつお客様がワインを飲んでくれるようになりました


ガトーショコラ


うまい～

なぜだか端の部分が盛り上がったままおさまらない

温度が少し高すぎたのかもしれません
でもおいしぃ～




そして
今日ワインの一人試飲会をしました

少しずつ空いているワインを飲み、どんな料理があうのか？


ギズモチキンに色んなソースをかけたり・・、
味見してみたり





ワイワイパーティーの時皆様に書いてもらったご意見、希望価格、合わせたい料理、のプリントを名前を伏せてお店に公表しようと思います
良かったら見てみて下さい

かなり専門的なご意見もあり参考になります



皆様ありがとーございます


次回は３月１９日金曜日付近に

決定いたしました
３月の春のオススメワイン数種
合計１０種予定


飛び入り参加オーナーの予約制です
２０名様ぐらいを予定しております

お早めにご連絡ご予約いただけると助かります



最後にまた売上残りミッションをお店の入り口に張ります
是非ともみてやって下さい




さあ明日もよろしくお願いいたします～

三寒四温の日々が続きます

今日もおはよーございます



今日のおすすめ

デリシャスチキンプレート
ドリア
パスタ

中味は考え中です



三寒四温の日々ですねという会話をお客様としました





最近世間の事情に全く疎くなってますのでニュースはおろかオリンピックのことさら、わかってないです。


ほぼお店に引きこもりの日々なので人間的に良くないとは思いますが・・店をやるってそういうことですよね


あ～南の島にバカンスに行きたい



まっ絶対いけない。


行きたかったらギズモカフェを盛り上げろという話ですね


すよね



やっちゃいましょう



今日も昨日に続きカジケンと二人プレイです




昨日の失敗をいかして今日は

段取りをかため

フード提供速度アップ

それによりドリンク
精度アップ

接客に余裕ができる

お客様喜び


店繁盛


南の島に笑


妄想を膨らまして今日もやっちゃいましょう


そして
ワインが今たくさんございます

是非ともモリモリサービスしますので開けちゃって下さい


さあ今日も行っちゃいますよ～


金曜日夜は２月のバースデーイベントですみんなで楽しみマショウ

雨降りしきる中

お疲れ様です！

今日は寒く雨の中ご来店の皆さま本当に
ありがとうございました♫

正直すごい嬉しいかったです


しかし最近慣れと疲れのせいかテンションがあげられないでいると、たまたま来たきたお客様に

店主がそうだと、それは不思議と外のお客様にもつたわり、繁盛しなくなるよ
的なお話を聞いて、
ちょっと考えさせられました

確かに僕もそう思います。


新メニュー


これなんと０００１ムラムラさんがなんとアルバムと切り抜きとかで雰囲気出してつくってくれました！！！！！！！！！！


最高にかっこいいっす！！


これでメニューにさらに価値が付いたように見えるんです♪不思議です！


いつも自分のお店が大変な時期に来てくださってホントありがとうごいざいます♫必ずやもりあげて行きますよギズモカフェ！


ホロホロチキンの赤ワインソースがけ




ゴーストバスターズ！


０００５の取り計らいによりプロジェクターにＤＶＤの再生が可能になりました！


やった

これヤバイです

誰か利用して下さい

今日もありがとーございました