寒中ニンジン 収穫

今日は寒中ニンジンの収穫。



雪に何度か当たっているので甘みも上がって来ているのを期待です。
嫁さんからのリクエスト本数は5本。
位置的に春に雪が早く消えてしまう方から収穫していきます。



いつもながらこんな寒くても新しい葉を出してきているのには驚き。



葉が結構へたれているので大きさを心配しながら一本抜いてみたところ…



おー、立派な出来。
リクエストの5本を一気に抜いてしまいます。



後は水で洗って最初の写真へ戻り。
年内にこちら側のウネ全部の収穫を終わっておきたいところです。

PS
嫁さん談　「スーパーでは値段が高くて買わないレベルのニンジン」



♪〜


PS2 (12/13)
今年初の本格的積雪。5cm位でしょうか。
まあまだ根雪にはならないでしょうけど、とりあえず雪の下ニンジンのスタートです。