愚石庵

日々思う愚にもつかぬところをぼちぼちと。(ほぼ)毎日更新だけが取り柄。

雨の日は珈琲焙煎

2021年12月07日 | 珈琲

朝から雨。

32ミリと、この時期としては結構な量が降った。

おかげで、本日、畑はお休み。

最近、コーヒーの豆が値上がりしているとか。
ブラジルの生産量によるらしい。

そういうわけでも無いが、雨の日の内業として買い置きしてあった豆を焙煎した。

豆はコロンビアスプレモ。

  

所用約14分。
同じ豆、同じ煎り器を使っても毎回微妙に出来が違う。

今日のは上手く行った方だ。

煎りたての豆より二日程寝かせた方が美味しいということだが
待てずに入れてみた。

なかなかグッド!
昔よく飲んだマクドナルドのコーヒーの味がした。(^^;

 

 

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