美味い！「田のくろ豆」

この地区では昔から田んぼのあぜを「くろ」と呼びます。多分、畦でなく畔から来てるのだと思います。

そのくろに枝豆を植える慣習があって、その豆を「田のくろ豆」と呼んでいます。

見た感じ葉っぱの虫食いが目立って見栄えはよくありません。そうです無農薬なんです。でも身はそれほどでもないです。

枝豆には産毛があるんですね、よく塩もみして味をつけて茹でます。

茹で上がりの香りは格別です。

この豆はサダオ先輩から種をもらって、かーちゃん（妻）が育てました。

この豆の品種は忘れましたが、粒が大きくて甘みがあります。どうも有名ブランドのようです。

今年も多少傷みはあるものの、とても美味しく出来ました。