鮟鱇

三連休は本当に大荒れのお天気で、レジャーを計画されて
いた方も随分変更をされていた様子ですね～
立春をすぎて、少しは暖かくなってきたのに

普段から連休とかはあまり関係ない花ほうろですが・・昨日は、茨城へ「鮟鱇を食しに♪」
すご～くお天気も穏やかでとっても良いリフレッシュを楽しみました。
そして今回の主な目的、以前から食べてみたかった「どぶ汁」をいただきに。
この鍋は水を全く使わず、新鮮なアンコウの肝を溶いてつくるお鍋。
新鮮なアンコウではないとできないらしいです。
（お魚屋さんが経営している料理やさんだからお味も）
身もぷりっぷりで、肝も濃厚で日本酒がよくすすみました～
みなさんも機会がありましたらぜひ一度～


今日の画像は鮟鱇を食す前に、お参りした神社からの風景です。
海岸にも、ちょうど朝陽がのぼる所に神磯鳥居が建てられていて海辺でのんびり♪
お正月などもご来光でにぎわうそうです。



　よろしくお願いいたします