週末菜園カレンダ－ 【さつまいも】編
ｈａｎａｃａｆｅの農園でも毎年、さつまいもは元気良く育ち、去年産直に出荷してはすぐ完売しちゃいました。定番のお菓子『スィ－トポテト』は我が畑のさつまいもの品切れの為に取りやめ、ニンジンケ－キやルバ－ブタルトのみで終わりました。
ｈａｎａｃａｆｅのお菓子の特徴は畑で収穫できるお野菜で作るデザ－トが多いかなぁ～。
また主食のパンも玄米や豆・芋・野菜・ハ－ブなどを使ってこれも人気商品。
自給自足で少しでも家族の為に、自分で出来ることから初めてはいかがですか？
今まで何も植えていない畑に適しているのが、さつまいも栽培です。
次にリ－フレタスなどを植えられた後にダイコンなど根野菜も順調に育ちます。
但しコンパニオンプランツ農法をお勧めいたします。
ｈａｎａｃａｆｅのお野菜が美味しいといっていただけるのはまさにハ－ブと共有共存する栽培『コンパニオンプランツ農法』だと思っています。
今年からガ－デニングを楽しもうとされる方に
お教室を開いて下さいと昨日も言われる次第！（苦笑）
産直ではhanacafeの春・夏野菜苗を出荷中！
また予約をされる方もいます。
（℡・fax841-1606ふれあい古高松店）火曜日定休日、AM8：30～PM3：00まで
お客様のリピ－タ率も100％です。
誰よりも香川県の産直で一早くベビ－リ－フを出荷したhanacafe。
最初は食べ方を説明したり、口コミで少しずつ広がってきて早10年目。食べれば分かるんだもの…とお客様が言ってくれます。ス－パ－などで売られているベビ－リ－フは水耕栽培やハウス栽培が主流です。今まで他で購入された方が、hanacafeのベビ－リ－フを試食されると今度は何時出荷されますかと聞かれる次第。約一ヶ月も待たれたお客様もいらっしやいました。
露地栽培で、農薬や化成肥料を使用せず栽培している為、hanacafeの愛情を感じていただければ嬉しいです。200種類のお野菜をひとりで種まきから収穫まで時間のかかるお仕事！でも毎日のように注文をしていただけるので、楽しく畑仕事に奮闘中のhanacafe。これからも安心・安全なお野菜を育てていきま～す。
日によって入っている野菜の種類も変化しますが、値段は1パック…280円
15種～25種入っているのはhanacafeだけだって！
またJAの交流誌「きらり」やHPでも紹介されました。JA広報の方は七草粥の代わりにhanacafeのベビ－リ－フを代用、美味しいとの感想でした。
【今日出荷したベビ－リ－フの中身】
・ルッコラ・ガ－デンレタス（5種）・エンブダイ・からしミズナ
・スイスチャ－ド（8種） ・赤チコリ・コスレタス・サンチュ（2種）
・サラダホウレンソウ（2種）・ラディシュ
・ブロッコリ－などなど
今日も嬉しいことに完売しました。
皆さん一週間分を購入してくださり、感謝感激！でないと中々買えないのが現状かなぁ～！これからも美味しいお野菜を食卓にお届け致します。
では産直で待っていますので来てね！
