週末菜園カレンダ－【ズッキ－ニ】編

　　　　　　　　　　　　　　よくある質問です！

ｈａｎａｃａｆｅのズッキ－ニ苗は珍しいのでと良く産直に来店されるお客様！
丸型の可愛いズッキ－ニに今年は新商品の黒も加わり3種に…。
料理の仕方も簡単でレンジでチンするだけでディナ－皿に乗せるだけで一品完成。

従来のズッキ－ニに花粉交配用にオ－ラム（黄色）を一緒に植えてみてください。黄色の方が花数が多いため交配しやすいのです。早朝に当日開花の雄花使い受粉し、早期収穫。また、交配された場合、雨にかからないように注意。
今の時期はキャップを被せ保温。ｈａｎａｃａｆｅの畑では12月頃まで収穫、5mも茎が伸びたくさん収穫できました。

ズッキ－ニは和・洋・中華のどの料理にも向き、家庭菜園でも作りやすい品種。
肉類と炒めたり、テンプラなど用途は広いです。レストラン店では幼花を花ズッキ－ニとして利用しています。家庭でレストラン風に食卓を演出してみてくださいネ！

産直では定番商品、良く売れています。今植えるならズッキ－ニをお勧め！
では産直で待っています。