ｈａｎａｃａｆｅの苗は店頭にない珍しい野菜たち！
最近では西洋野菜が人気でｈａｎａｃａｆｅでは定番商品。コ－ルラビ2種は去年も遠方から購入に来られる人気商品。今年はコ－ルラビ（赤）が種苗メ－カ－でも品不足？
【コ－ルラビ】カブカンラン・キャベツ…強力にガンを予防する栄養素を含む。
含まれるポリフェノ－ルが活性酸素を除去し、イソチオシアネ－トが発がん性物資を無毒化。フラボイドが傷ついた細胞を修復する。
生育が早く、そろいのよい多収種。玉は、へん円、肉質は柔らかく、ス入りも遅い。
用途は漬け物・油いため・ス－プ・サラダ・すりおろすとさらに効果がアップします。
栽培要点…育苗して本葉4～5枚のころ畑に植えて、速やかに活着。
株間は15～20ｃｍの3条植えを目安とします。元肥主力、追肥は液肥。
定植後、15日目頃に追肥を…。
【スチスチャ－ド】フダンソウ…カラフルな葉柄色、アクが少なく幅広く使える葉菜。
ｈａｎａｃａｆｅのベビ－リ－フには定番、いつも好評の西洋野菜です。
用途は和え物・油いため・サラダ・オリ－ブオイルかけ
西洋野菜の中でルバ－ブに続き、、人気商品のスイスチャ－ド。栽培要点…本葉が2～3枚でたら、株間20ｃｍ、2列に植える。
収穫は背丈が20ｃｍ位になり収穫、それ以上だと筋が硬くなるので注意
また密植しベビ－リ－フとしても育てることができます。
また今年はトレビノも店頭に…クリスマス頃には市場価格1個500円位の野菜です。
どちらのお野菜も簡単に栽培できるので今日もお客様が購入されました。
珍しい野菜やハ－ブといえばｈａｎａｃａｆｅとお客様からもそう言って頂ける様になりました。
