ｃａｆｅでにんじんケ－キ登場かなぁ～

　　　　　　　　　　ｈａｎａｃａｆｅのレシピもｃａｆｅメニュ－に！

今までは趣味でｈａｎａｃａｆｅがパンやケ－キなどを作り予約販売していたレシピ！
その中でもニンジンケ－キはブランチにもＯＫ…ｈａｎａｃａｆｅの畑で農薬や化成肥料を使わずコンパニオンプランツ農法で収穫したニンジンは産直のお客様から予約が来るほど美味しいと好評！いまではニンジンの種類も多くなり、ミニから定番そして今年珍しいと一月にに紹介しましたパ－プルニンジンと幅広く栽培。

昨日は畑の帰りに【生活の木】ＰＳロ－ズマリ－ｃａｆｅ＆ハ－ブショップさんの所で打ち合わせ！以前奥様からニンジンケ－キを作りたいのでと言われ少しアドバイス。すると早速出来たからと試食。初めてにしてはおいしく、後少しのポイントをｈａｎａｃａｆｅから伝授。

今までｈａｎａｃａｆｅのパンやお菓子は店頭に出してとお客様から言われるように何軒かのｃａｆｅでもレシピを伝授。そのお店の売上も伸び喜ばれました。
産直でうどん屋さんにｈａｎａｃａｆｅの作る九条ネギに予約が来て一度の注文で朝5ｋ、昼にはお客様の反応が良くてまた5ｋ、今度は夕方パ－トさんの仕事が楽と言って5ｋとすぐに反応が…ｈａｎａｃａｆｅの畑のネギは完売！

そして専属契約にとの話も…あったかなぁ～！

5年前には広島の大手ス－パ－からも専属契約の話をもちろん農薬を使わないお野菜。だって畑では除草剤も使わずにｈａｎａｃａｆｅは農薬や化成肥料を使わず丹精こめて全てのお野菜をコンパニオンプランツ農法で作っているので、食べれば分かるのです。

このようにお客様ひとりひとり色んなつながりでｈａｎａｃａｆｅと接点が…！今回はニンジンケ－キでまたｈａｎａｃａｆｅの輪が広がれば嬉しいですネ！
一度四国に遊びに来られた際は、屋島・庵治観光の際は、近いので立ち寄ってみてくださいね。ではｃａｆｅ＆ハ－ブショップでニンジンケ－キ売れますように…！