hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

讃岐名物『さぬきうどん』とコラボ!?【こだわりの野菜】の話が…

2010-07-26 06:25:25 | 最近の注目!

   今収穫前の【こだわりの野菜】と【讃岐うどん】とのコラボの話!

『待ち遠しい~!』と店主様、こんなにたくさんの讃岐うどん店で試食待ち(苦笑)
大川の生産者様が一番に栽培、もう収穫!?
次は、高松市の生産者様、
そしてhanacafeの【元気畑】で、同じ場所での連作7年目突入栽培がhanacafe流

また、三豊地区のJA職員の方からも栽培指導してくれるのであればと打診(苦笑)

あちらこちらで口コミで広がる、hanacafe流エコ栽培方法は、生産者様には人気。

この夏を乗り切る為に、珍しい【シカク豆の天ぷらうどん】はお奨めです!
一番に名乗りを上げてくれたのは、やはりhanacafeのお客様のお店でしたが…
商品が、まだ収穫前なので…残念(爆笑)

香川の皆さんがまだまだ知らない珍しい野菜で、この夏は盛り上げて行こうと…
チコリうどんはまだ試作中、同時に販売したいものですが…

栄養満点の珍しいシカク豆(別名サラダ豆)で某化粧品会社は美容液を販売
食べるとお肌に張りが…!?(苦笑)

【こだわりの苗】シカク豆も残り少なくなりましたのでお早めに…


週末菜園カレンダ-  ちょっとした質問Q&A 今の季節何を定植?

2010-07-26 05:39:23 | 週末菜園カレンダ-&農業
  みなさん同じ質問を…アトリエでTV取材のあったhanacafeに何を定植!?

このように、最初はガ-デニングや家庭菜園など関係なく!
しかし、次々虫も寄せ付けず、多収量、連作障害もなく楽々周年栽培も可能な苗

プロの生産農家の方まで、【こだわりの苗】で珍しい野菜を栽培中!
時には、農園に栽培指導にもボランティアで農園訪問!何故なら、
このような栽培方法の指導は、hanacafeしか香川・全国でもいないそうです!(苦笑)
  ★日本初や世界初が多い品種栽培が多いhanacafeの【こだわりの苗】


なので種苗メ-カ-からも種の採種依頼されたり、栽培指導や畑訪問と興味深々!
農業試験場の方々までもが、品種改良に【こだわりの苗】を購入ですもの(苦笑)

口コミで広がり、今や全国区(苦笑)

その【こだわりの苗】で今の時期お奨めは…
 ★シカク豆
 ★ベビ-リ-フ苗(チコリトレビス・スイスチャ-ド・なつサラダエンサイ)
 ★夏・秋きゅうり(霜知らず兼用タイプ)…夏のかがやき
           (耐暑性と耐病性強い栽培容易な多収穫…タキイ交配つばさ
           (初期からどんどんなる夏・秋どりベスト品種…タキイ交配北進

 ★かぼちゃや春菊の播種

 ★インゲンや絹サヤ・人参・金時人参も播種!

 ★キヤベツ・ブロッコリ-・カリフラワ-播種

 ★大根は直播、8月に入ってからの作業に…


早速、【アタリヤ農園】良い種、購入されるお客様(苦笑)