hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

【#hanacafeマルシェ】広島産3L&岡山邑久町牡蠣の食べくらべ弁当が完売に…贅沢

2024-01-17 18:36:00 | 最近の注目!
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】
昨年から定番❣️
㊗️広島産3Lサイズの牡蠣と岡山邑久町の牡蠣をセットに…

流石〜こだわり派の皆様
大人買い、完売に!(◎_◎;)
hanacafeも牡蠣フライは大好きなメニュー

贅沢に…サンメッセ香川前、お弁当村に…
【1日20品目とれる愛菜メニュー】無添加お惣菜入りは…
高額メニューから完売に…!(◎_◎;)

そして、【ベビーリーフMIX】サラダには…
朝どり【こだわりの野菜】サラダほうれん草や、
イタリアン野菜パレルモ入りと贅沢な逸品ばかり

環境に優しい農法が売りの
屋号【まちのはなやさん】Garden&アグリ事業部。

農薬や化成肥料に頼らずに…
hanacafe流エコ農法歴半世紀過ぎに…

地力を活かした土壌作りでは定評があり
会員制サポート付き菜園教室では…
このパレルモも、今の時期に収穫可能です。

種苗会社様から、あり得ない農法とお見事ですと言われてから
日本初、世界初どの農産物も…と自負致します。

世界のトマト博士、お葡萄様博士と言われる
東大農学博士様の禿博士様も四国の田舎の元気畑に来園されて…


🎸伊勢正三&イルカコンサート開催
【なごり雪】50周年スペシャル
チケット情報見てね🎟

コンサートTシャツもイルカ様からプレゼント🎁
裏には、ノエルちゃんも…デザイン✌️






㊗️【歌手のイルカ様】に元気畑で育った友人畑より
       農薬や化成肥料に頼らずに…
       オーガニック認証資材で育てました。

㊗️【瀬戸内愛菜物語】を園遊会に自身でデザインお召し物ご招待後
      【こだわりの野菜】セットにしてお届け後の12月に…

㊗️禿博士様博士👨‍🎓はご来県でした♩〜♬〜♩





hanacafe播種の【こだわりの苗】高糖度トマトを拝見されて
試食もされず、葉っぱを拝見されただけで、
「このトマト、糖度二桁あるね❣️」とさらりと言われて!(◎_◎;)

流石〜、世界のトマト博士様と…
当時、12月 de糖度16度でした。

見本市などでも、化成肥料を使っても最高14度と資材メーカー様談
それを、農薬や化成肥料を使わず、根力だけでと皆様!(◎_◎;)

今、日本初㊗️イタリアン野菜パレルモ君も
全ての品種の試験栽培が終わり、
どの品種も、hanacafe流エコ農法なら極寒の寒さにも強いと自負✌️

何度も、かがわ産業支援財団様 de開催のお弁当村でご披露
今日は、種苗会社様から難しいと言われた
【イタリアン野菜パレルモ】黄色を収穫、サラダに…

流石〜、1日20品目とれる愛菜メニュー】は、完売に…
嬉しい悲
嬉しい😃😆😂😊が…次々リクエストメニュー頂戴でした✌️

昨年、秋から登場の新メニュー
【ボロネーゼハヤシ】が農家様や同業者様からもリクエスト!(◎_◎;)
もう、定番メニューになりました♩〜♬〜♩

と言うわけで、金曜日もリクエストメニュー登場
隠し味に使っている梅さんも
hanacafe流エコ農法の魔法の土をたっぷり
株元に入れて育てています。

肉厚で、皮が皮柔らかくて、香りもあり絶賛
この大粒梅さんものゼリーも一個¥1,080
JA直売所 de売れましたよぉ〜👏

そして、本場の梅農家様にも👨‍🌾👩‍🌾
こんな美味しい梅を食べた事がないと迄…
土作りは…十人十色









記憶に残る美味しさは、土作りが肝心要。

【四国の田舎のおばちゃまカレー】や
【ボロネーゼハヤシ】
【煮込みハンバーグ】などの隠し味、
  ハーブさんと一緒に使っています。

前に、リピーター様からレシピ教えてと伝えると…
hanacafeマルシェの味にならずと…

全て、北海道梶原昆布店様の昆布を使用

来月は、高松三越様で、北海道物産展開催します。
年2回開催の時に、hanacafeマルシェも大人買い
それ以外は、本店から直送便❣️

さぁ〜美味しいを追求すると
目に見えないところで匠の技発揮かしら…

今日も、寒い中、ご来店有難うございます。
四国の田舎は、マイナス2℃!(◎_◎;)

温かい無添加お味噌汁も限定無料サービスでした✌️

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