hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

【#hanacafeマルシェ】同業者様からもボロネーゼハヤシリクエスト❣️美味しくて…

2024-01-26 06:22:00 | #グルメ
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】

記憶に残る美味しさと絶賛されてばかり…

そして、

「この味でこの価格はあり得ない。」
「専門店より美味しさヨォ〜」とリピーター様

次々魔法のお言葉に、感謝、感謝❣️

遂に、同業者様からもリクエスト(苦笑)

有機トマト、有機玉ねぎを使って…
価格は度外視、美味しいを作りたくて…

隠し味には…
JA産直出荷の定番【生産者番号30334】
【hanacafeマルシェ】で使う梅さん、ハーブさん🌿

特に梅さんは、
★【丸ごと大粒梅ゼリー】に…人気スィーツ❣️

★【四国の田舎のおばちゃまカレー】など
      煮込み料理の隠し味に…






香りと濃くがあり
誰もが、こんな料理食べた事がないと絶賛!(◎_◎;)

昔、昔、パン&スィーツ教室
そして、お嫁入り前のお嬢様の家庭料理など教えてと
そのご縁もあり、我が家のメニューがもう一度食べたくてと

リクエストされて
hanacafeマルシェ、産直、お弁当村とご要望が…

【hanacafeーこだわり野菜派ー】Gooブログも…

環境に優しい農法が売りの
屋号【まちのはなやさん】Garden&アグリ事業部。

農薬や化成肥料に頼らずに…
hanacafe流コンパニオンプランツ農法歴半世紀過ぎに…

地力を活かした土壌作りでは定評があり
会員制サポート付き菜園教室&メンテナンス訪問は人気❣️

hanacafe流エコ農法歴半世紀過ぎ
魔法の土を使った【こだわりの野菜】が食べたいと
どこへ行けば買えるのと

JA産直出荷しても
hanacafeの青いコンテナすぐ5分で、
業者仲卸様、シェフ様GET完売。

中々、こだわり派の皆様にも当たらず
当時は、良いものは要らんのじゃ県と
罵声、嫌がらせの嵐最中、今も…一部(苦笑)

hanacafeマルシェのは受け付けてしません
そんな人はここにはいませんよぉ〜だって

あの全農の偉い方が来ても
農林水産省の方が来ても流石〜
変な意味で纏まっていますねぇ〜♩〜♬〜♩

良い物を売り利益をアップとは思えず

なので、あなた大変ねぇ〜と他県の皆様からはエール
そして、香川の農産物で1番と、模範生で応援しているからと
魔法のお言葉🧙‍♀️

色んな助成金も国から如何ですかと書類が…

内需拡大には、美味しい野菜を消費者の皆様に届けて
それを海外に農産物を売る仕組みが大事。

まずは、地域密着からコツコツと

「どこで買えるの〜」と言われた皆様から
㊗️hanacafeーこだわり野菜派ー】Gooブログが
2005年5月開設依頼されました✌️

★Google【こだわりの野菜】
【世界に農法を売る時代】検索TOP














同じ栽培されるなら
高品質、高糖度、鮮度保持、色艶香り抜群、多収穫

ご縁を大切に…

幸せの種蒔き、お次は…





【#hanacafe流エコ農法】月齢で種蒔き❣️寒い時の播種が強い苗に…半世紀同じ作業【苗半作】

2024-01-25 09:15:00 | 【hanacafeマルシェ&菜園教室】
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

寒い時こそ、種蒔きワクワクしますねぇ〜
月齢で播種すると…
昔、昔から同じ作業の繰り返し❣️

暑さ、寒さに強い苗と農業試験場でも
種苗会社様にも言われる【こだわりの苗】

種が同じ品種でも
誰が、どの土に、
種蒔きされるかで収穫量に違いが…

年間300品種を種蒔き、試験栽培
どれも四国の田舎でクリア

そして、
県外の農家様もサンプル苗で試験
やはり、お見事な出来栄えと…♩〜♬〜♩

同じことが嫌でも
毎回、新品種やその時の天候などなど変化あり
楽しい種蒔き作業

誰も栽培していないからこそ、試行錯誤
何年かすると、この品種の特徴など知り楽しいデス。

しかし、
【マイファーマー】会員様も定番品が大好き❤
新しい品種と言っても、定番のトマトが1番と…

しかし、定番の種の中には廃盤もあり
その時が大変!(◎_◎;)
ベランダミニ胡瓜は🥒豊作で美味しいと絶賛でしたが…

どんどん新商品試すも、
【マイファーマー会員様】に受け入れて貰えず却下も多々。

【こだわりの苗】ベビーリーフMIXは…人気過ぎて…
hanacafe播種の方が収穫量も多く、鮮度保持も抜群と絶賛。

【こだわりの野菜】イタリアン野菜パレルモ君は、
収穫後、鮮度保持シートに包み
常温で100日と資材メーカー様❣️

元気畑のパレルモ君を、幕張メッセ会場見本市後にご連絡が…
朝どり【こだわりの野菜】パレルモ君が、
欲しいと言われてご来県でした✌️

海外輸出も鮮度保持の【hanacafe流エコ農法】


【こだわりの野菜】好きで
【マイファーマー会員】様も多く…

色々試して失敗されて諦めていたおうち菜園も、
hanacafe流エコ農法で復活、栽培される喜び


【こだわりの苗】万願寺とうがらし





⬇︎【こだわりの苗】夏すずみ




兼弥産業様の角形スリット鉢は…
ベビーリーフを育てています✌️


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食で健康に、美容は内面から美しく

継続は力なり

【大型ストーブ】灯油の減りが一段と早く四国の田舎は…超寒くて…今も1℃

2024-01-25 05:18:00 | 香川の介護&医療の現状
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

四国の田舎の寒さは…連日0℃〜1℃
日中でも2℃と動きたくないですね〜

しかし、お仕事なので…
寒い寒いとは言っては居れず…ガァーン

最近、朝のルーティンは…
大型ストーブの点火
それから至福のドリップ珈琲を飲む時間が至福のひととき

今日はクロワッサンを🥐2個ペロリ
野菜ジュースに、ポタージュ、ベビーリーフMIXとシンプルに…

なんと、コーヒーとの食べ合わせNG
気にした事が無かったけれど…

鉄分の多い食品を摂取すると…と記事に
ついつい読んでいると貧血のふた文字…

長年、肉・レバーやマグロ、ほうれん草、小松菜🥬と一緒に
食後の後は必ず珈琲タイム

しかし、貧血になった事も一度もないよぉ〜
何をどれだけ食べているかでしょうか⁉️

病院の管理栄養士様が、
【1日20品目とれる愛菜メニュー】無添加お惣菜入りを
病院のメニューに使いたいと迄流石〜
「レシピ教えて…」と嬉しい魔法にお言葉🧙‍♂️ですね😃😊😂

健康診断、血液検査、エコー・レンドゲン検査でも
ドクター様があり得ない数字と!(◎_◎;)

この年齢で、これだけの基本数字なので
なぜ、どうして、お仕事は…と次々ご質問でした✌️

そして、この歳では、健康管理食事療法など必要ですが…
いつも、hanacafeは受けず‼️
Garden療法、菜園療法先駆者のhanacafe❣️

口にされるものだから…食材吟味
有言実行、hanacafe自身が模範生

誰に何を言われても、結果往来では…
必要とされる職業だから、やり甲斐もあり幸せ

刺客の嫌がらせは日々横行していますが…
それは、いつか自分に降りかかると信じて…

四国の田舎の寒さは一段と厳しくて…
大型ストーブの給油も減りが早くて…

何年か前までは、
ひと冬18Lひと缶でOKでしたが…

年々灯油代が増えて…!(◎_◎;)
朝から大型ストーブ大活躍。

体調には気をつけて…

さぁ〜元気畑の【こだわりの野菜】さん元気かしら…

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幸せの種蒔き、お次は…




週末菜園カレンダー【春夏野菜の準備】腐葉土とバーク堆肥の違いを知っておうち菜園

2024-01-25 02:44:00 | JA産直直売所出品情報
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

環境に優しい農法が売り売りの
屋号【まちのはなやさん】Garden&アグリ事業部。

農薬や化成肥料に頼らずに…
hanacafe流コンパニオンプランツ農法歴半世紀過ぎに…

地力を活かした土壌作りでは定評がある
会員制サポート付き菜園メンテナンス訪問も人気

同じ栽培されるなら、美味しいが1番では…

プロ農家様の👨‍🌾👩‍🌾👨‍🌾土作りには…
あれが良い、これが良いと言われると試されては虫が来たと…
急いで、営農指導員様の前に聞きに来られるhanacafeに…

しかし、虫が来てからでは遅すぎる…
虫も寄せ付けない土壌改良しなければ…

腐葉土には、虫さんたちの卵もいっぱい
保水性、保肥性は…
刺客殿は、いつもうまくできると
hanacafeに言いようがないのでハイサヨナラ

御縁が無いと

何を目的に…継続は力なりとはいきませんが…

色々試されて、最後には己を信じて…農作業
やはり、結果往来❣️

喜んでくださる光景に…嬉しくて…♩〜♬〜♩
畑の農作物もいきいきして、
艶もあり違うのが一目瞭然✌️

しかし、その光景もやっかむ刺客殿
マインドコントロール直接、辞めときとはぁ〜
お山の大将様は、あちらこちらに出没

言霊は、いつか自分に降りかかる様で…

日々、必要とされると
類は友を運んで来てくれて…

美味しいこだわりを求められると…
最後は土作りへ

高い、安い決められるのは先入観
腐葉土とバーク堆肥の違いがわかれば…
そこが違う様で…

そして、有機資材も様々
有機栽培が全て良いのではないそこを吟味
使う物により、味に影響されて…

だから、美味しいを食べたいと
hanacafe流エコ農法に、興味深々
サンメッセ香川前、お弁当村に…

ちょっとしたお昼のスポット
ここでしか購入出来ない逸品ばかり

【ベビーリーフMIX】も日替わり10品種入り

日本初❣️農薬や化成肥料に頼らずに…
イタリアン野菜パレルモ君をオーガニック認証資材を使い
今、この極寒の寒い中、元気畑で収穫中❣️







種苗会社様に種から交渉、日本初の品種ばかり
栽培、収穫、加工と一貫している【hanacafeマルシェ】





有機栽培工程管理資格者のhanacafe
hanacafe流エコ農法歴半世紀過ぎに…

環境に優しい農法は…
昔、昔から土壌作りを最初にしていると
楽々農法と言えますね。

おうち菜園には、スリット鉢栽培が最適
深さがあるので、根の張りも違う根域栽培へ

さぁ〜種蒔きの準備に土作り

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一部資材もJA産直ふれあい本店に…





幸せの種蒔き、お次は…



四国の田舎日中は2℃超寒く、今外出外は1℃体調に気をつけて…重炭酸浴が相棒

2024-01-24 20:12:00 | 最近の注目!
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

四国の田舎は超寒くて
冷えます。

その日の疲れはその日のうちに…
相棒のホットタブ【重炭酸湯】が相棒




15分ではなく、合計30分入浴が冷え知らず❣️


年々、寒くなり…!(◎_◎;)
明日も、冷えますねぇ〜

天気予報
高松市は雪の可能性☃️❄️☃️
朝は、路面の凍結に注意

大型ストーブも大活躍❣️
【大分産さつま芋甘太】君を
今日はGETできました✌️

早速、ストーブの上で焼き芋🍠
今日は、3本入りをGET✌️

食物繊維、ビタミンC、カリウム、カルシウム
マグネシウム、ビタミンA、葉酸、整腸作用

寒いと、焼き芋が美味🍠🍠🍠

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幸せの種蒔き、お次は…



【#hanacafeマルシェ】シーフードのペペロンチーノ完売㊗️流石〜生スパ人気

2024-01-24 17:25:00 | #グルメ
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】

今日のお弁当村献立は…
皆さま、お買い得と…
PayPayしなくても…得した気分と…流石〜

さて、極寒の寒さ🥶日中でも2℃
寒いので、初登場
㊗️【キムチスープ卵とじ】もサービスすると…
皆さまに人気でした✌️

★【シーフードのペペロンチーノ生スパ】







★【四国の田舎のおばちゃまカレー】は、サラダ付き🥗






             そして、
★【1日20品目とれる愛菜メニュー】
       無添加お惣菜入り

            すると、
【ボロネーゼハヤシ】も、
次回リクエストされて…!(◎_◎;)

有機トマトを沢山使い
玉ねぎも大量に使う事で、
甘みとコクのあるボロネーゼに…

美味しいをお届けのhanacafeマルシェには…
それぞれファンの皆さまが居まして…👏

必要とされる職業は楽しくて…
次回は、1/26金曜日❣️

【サンメッセ香川前】、
【かがわ産業支援財団】様開催のお弁当村へGo


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幸せの種蒔き、お次は…

【#hanacafeマルシェ】有機栽培工程管理者㊗️種蒔き〜栽培加工と一貫それでも無頓着。

2024-01-24 06:21:00 | 週末菜園カレンダ-&農業
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

環境に優しい農法が売りの
屋号【まちのはなやさん】Garden&アグリ事業部。

農薬や化成肥料に頼らずに…
hanacafe流コンパニオンプランツ農法歴半式過ぎに…

地力を活かし土壌作りでは定評があり
あの香川県産さぬきのめざめアスパラガスも…

hanacafe播種の【こだわりの苗】 アスパラガスで
農業試験場で品種改良でした✌️

そして、hanacafe流エコ農法は…
有機栽培工程管理資格者のhanacafeが…
オーガニック認証資材を使い、土作りもhanacafe流

父からの昔ながらの土作り➕オーガニック認証資材で
善玉菌を増やし最強の土作り

何を栽培しても…
高品質、高糖度、鮮度保持、色艶香り抜群、多収穫

hanacafe流エコ農法で育てた農産物は…
市場価格の3倍の値段で個選相対高値取引されて…

それでも、有機栽培農家が、
商社を辞めて、ここ30年近くでも増えないのは…
知名度、認識の違いと…

誰かが率先して行かなければ…儲かる農法に
農家様の給料も国益 deとは行かず

海外は、農家様の生活安定に国益国では守る背景が…
日本の国益は…企業を守り食材は輸入としか考えず

これだけ、食料危機と騒がれても…
旅行のポイントばかり…唖然

先日、「うちわ高いよぉ〜」と言われ名刺交換❣️
「じゃ京都にあるフォーシーズンホテルクラス」とhanacafeが言えば…
そこまでは…と…

美味しいを探し求めていると…
【こだわりの野菜】は飛行機で買い付け✈️
大阪の中央卸売市場市場では高値取引と…

そして、香川県菜花共選部会のマイファーマー会員様も
1番高値相対取引でした。表彰もされて…

又、さぬきのめざめアスパラガスガス共選部会でも
牛糞堆肥と、
hanacafe流オリジナル堆肥、魔法の土とで実験🧪

すると、超猛暑 de牛糞堆肥のハウスは全滅
しかし、hanacafe流エコ農法のハウスは今も収穫中

全部、hanacafe流エコ農法と言っても
刺客が横から妨害する光景に唖然。
結局、収入も減りやる気が…

この様に、何を目的に何が本当で何が嘘なのか
マインドコントロールは無視、己を信じて行動を…

結局、
「言ってくれた通りにすれば…」
               と
   アスパラガス部会農家様👨‍🌾👩‍🌾👨‍🌾後悔でした✌️

その当時から
【環境に優しい農法】をと
大規模農業がする逆プラミッドではなく
安定した経済を求めるピラミッド型が安定と…

今の農業は逆傾向👨‍🌾👩‍🌾
四国の田舎の温暖な気候に温暖なやり方の農業があると…

北海道の様に広いと大規模大規模農業が盛ん
農機具もでかい四国では使わない様な大型重機も…

それを一律に考えて支援するとは…
食料危機が来ても誰かが栽培してくれると思うと…
間違い‼️

有機栽培農作物は、高値取引されます
資材にも寄りますが…
だから助成金を出して取り掛かろうとしていますが
苗半作、いくら良いものを使っても…苗次第。

間違った土作りだけは、して欲しくないですねぇ〜

鶏糞、牛糞、豚糞、油粕、米ぬか、籾殻、腐葉土、
ぼかし、〇〇酵素、H〇、えひめ〇〇
化成肥料、農薬、除草剤など使わずに…

★Google【こだわりの野菜】
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シンプルが1番
足し算式ではなくて、
引き算形式が儲かる農法への近道と…

有言実行、結果往来なので
あり得ない農法と種苗会社様もお見事ですと

そして、農業試験場では
暑さ寒さに強い苗と言われて…

㊗️なので、朗報では…
日本初❣️種から交渉の【イタリアン野菜パレルモ】君が
極寒の寒さ、マイナス5度でも無加温栽培で収穫中
★【菜園ナビ】にも紹介✌️

昨日は、JA様に、イタリアン野菜パレルモ入り
【1日20品目とれる愛菜メニュー】無添加お惣菜入りをお裾分け

いつも、いつも買ってくださるのですが…
イタリアン野菜パレルモ君が入っていない時ばかり
昨日は、やっと登場でしたので…





すると、食べる前から香りが凄いと評価でした✌️
フルーティな香り甘いピーマンですので…パレルモは…

幸せの種蒔き、お次は…



四国の田舎はお昼から雪が…山は真っ白雪景色❣️今が昼食とは…

2024-01-23 19:24:00 | 最近の注目!
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】
hanacafe号 de移動中に四国の田舎も雪が☃️❄️
超寒い一日に😵…

道も混んで渋滞、この先800mとナビ案内が…
えぇ〜今からお弁当村に…行く途中で…
寒いと、皆様車で移動🚘

幹線道路も混む訳ダァ〜
いつも通り、到着するとセッティング
しかし、寒いと、お客様は来ませんねぇ〜ガァーン

昨日は、完売ウキウキでしたが…
今日は雲行きが…
そんな日もあるさと諦めて…

早速、【hanacafeマルシェ】おとな食堂ボランティア
近隣のお世話になっています皆様にお裾分け✌️
喜んでくださるなら…

そうしているうちに
hanacafe、今が昼食タイムとは…!(◎_◎;)
分刻みのスケジュール🗓

明日は、【四国の田舎のおばちゃまカレー】
寒いと温かいメニューが喜ばれるますねぇ〜♩〜♬〜♩

【#大分産さつま芋甘太】君、hanacafeブログ紹介すると…売り場は完売に…!(◎_◎;)

2024-01-23 04:48:00 | #グルメ
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

さつま芋大好きなhanacafe❣️
スィートポテトレシピもブログに紹介する程

最近は、【大分産さつま芋甘太】君の品質に!(◎_◎;)
ねっとり、黄金色、コクのある甘さ

最近、某スーパーの野菜売り場に店頭に並び
大型ストーブの上で甘太君の焼き芋🍠

昨日は、大人買いしようと行ってみると…
売り場籠の中には🧺完売
他の品種はてんこ盛り

あれ、hanacafeブログに投稿したら…
すぐ拡散、
ご紹介するとhanacafe買えず(ガァーン)

早速、売り場担当者様に予約しましたよぉ〜♩〜♬〜♩

どこに居ても動く広告塔のhanacafe

【1日20品目とれる愛菜メニュー】無添加お惣菜入りを
GETのこだわりやさんにもお裾分け✌️
すると、「美味しい❣️」と返ってきました。

さつま芋好き女子様は、…素朴なスィーツも大好き❤
少しでも農家様の応援になれば…📣

★Google【こだわりの野菜】
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幸せの種蒔き、お次は…

【#HEADS】様〜カタログ各種届きヤル気に㊗️【暮松通信】第122号読むのが楽しみに

2024-01-22 21:01:00 | 種・ガ-デニング関連用品/雑貨/レシピ
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

環境に優しい農法が売りの
屋号【まちのはなやさん】Garden&アグリ事業部

                         de


使う資材もフラワーアレジメンチや、
卒業式の花束などなど
そして、hanacafe流寄せ植えのラッピングも
欠かせないアイテムばかり

そして、美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】
1日20品目とれる愛菜メニューに
スィーツ&パン🍞などなど

日々大活躍の定番資材
今年もバレンタインデー特集など
いつもより、カタログがいっぱい!

菓子・花・物品と企業様開拓には、
贈る機会もイベントなど様々❣️

その様な企画提案も何度も…
1番記憶に皆様にあるのがあの瀬戸芸でした。
JR様から、どうしたらとご相談が当時

【こだわりの野菜】を会場で無料プレゼント🎁
すると、前期、後期 de計8000人
作家様の作品を新築おうち deイベント住宅フェアー開催

その後、作家様の作品は島々 deと…成功の証
今に続いていますもの…♩〜♬〜♩

その後は、JA木太支店金融部門で
全国1位、口座を開設預金高4年連続
それも、商社時代のお付き合いの企業様が…

後で、当時の支店長様からお礼のお言葉頂戴されて
今では、お弁当村 de1日20品目とれる愛菜メニューをGET
必要とされる職業は…幸せで楽しいですね。

【hanacafeマルシェ】JA出荷の木太周辺エリアに
転勤、永住、移住と口座開設ここでも貢献のhanacafe❣️

そして、高松木太町郵便局様も、
日産自動車🚘様もau木太店様も…

動く広告塔のhanacafeは…地域密着型


今日届きました
【HEADS】様カタログ拝見 deワクワク
暮松社長様の【暮松通信】を読むのも楽しみに…

★「幸せは感謝する心から生まれる」第123号より抜粋。

★「やってみる価値がある新規開拓」第122号より抜粋。







この容器も【hanacafeマルシェ】の定番に…




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幸せの種蒔き、お次は…


【#hanacafeマルシェ】今日も1日20品目愛菜メニュー、無添加お惣菜入り完売!(◎_◎;)

2024-01-22 16:49:00 | 【hanacafeマルシェ&菜園教室】
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】
動く広告塔のhanacafeは…

サンメッセ香川前、
かがわ産業支援財団様開催の【お弁当村】へ
行く道中、企業様へもお届け

そして、お弁当村に向けて(苦笑)
いざ出陣の【hanacafeマルシェ】は…

こだわり派の皆様の胃袋を万福に…
無添加お味噌汁も、具たくさんの野菜入り
今日は、初登場豆乳胡麻入り味噌スープに豚肉も添えて…豪華

流石〜メニューに寄りますが完売に…!(◎_◎;)
ベビーリーフMIXには…
朝どり【こだわりの野菜】
生で食べられるピーマンパレルモ入り希少品種

ここでしか、購入出来ない逸品
今日は、グリーン色のパレルモ君登場でした✌️


それから、美味しいお赤飯は…とリクエストでした👏
年末に、出荷して依頼、余ったので出荷しなければ…
何と、赤飯大好きなリピーター様から赤飯は…と

嬉しい悲鳴😃😊😂
明日は、張り切って、栗入りおこわ登場🌰




そして、抹茶プリンや🍮時間があれば
全粒パンサンドイッチ🍞などなど
先週も完売でした♩〜♬〜♩



また、今日は、
【hanacafe流エコ農法】のパンフレットは…と言われて
会員制サポート付きマイファーマー会員様のボタジェなど
撮影OKのマイファーマー様の菜園などは投稿しています。

なので、パンフレットではなくて…
お客様が何を育てたいかなのです。

菜園療法、Garden療法の先駆者のhanacafe。
健康で1番過ごすには…趣味を持つことと

口にされるものだから、
土作りにはお金をかけないと…

美味しいは…そこが違うのです。
高額ランチから完売の【hanacafeマルシェ】

先ずは、食べたいと思う気持ちが大事
それから、育てたい意向されると尚有難いですね。

必要とされる職業は楽しくて…
【こだわりの野菜】は、通常の野菜の3倍の価格です。
高品質、高糖度、鮮度保持、色艶香り抜群、多収穫





これ以上の野菜はないと…
あり得ない農法と種苗会社様にも言われて…

おうち菜園、経済栽培も応援いたします📣





さぁ〜明日も美味しいをお届けの
是非、ご来店お待ちしています。



【#今日の献立】シーフードお好みねぎ焼きを久々に…そしてお裾分け✌️

2024-01-21 23:01:00 | #グルメ
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

元気畑の【こだわりの苗】九条ねぎは…
ねぎ焼きには程遠くて…

市販のねぎを使って…
【シーフードお好みねぎ焼き】をしました✌️
そして、お裾分け

にんにくバター deシーフードを炒め
その間に生地を作りました。
九条ねぎをたっぷり入れて…

今回は、ホットプレートではなく、
フライパン de焼きました🍳
早速、熱々をお裾分け✌️
美味しいと喜んで下さり安堵❣️

早く、元気畑の九条ねぎを使いたいけれど…
当分は、市販のねぎを代用かしら…

お好み焼きソース de食べましたが…
お醤油でも美味しいのでは…と

是非、夜食に…
ネギやシーフードを入れて栄養満点💯
卵もビタミンD🥚入りをGET

美味しいをお届けのhanacafeマルシェ

明日から週4日木曜日以外は、
サンメッセ香川前、お弁当村開催です✌️







明日のメニューは…ただ今思案中(苦笑)
豆乳スープは決定❣️

ベビーリーフMIXには、イタリアン野菜パレルモ入り

先週、希少品種の【こだわりの野菜】パレルモを
農家様👨‍🌾👩‍🌾かしら…
「あのパレルモ…」と、ご存知でした👏

種苗会社様に種から交渉、日本初栽培のhanacafe
試験栽培から5年、今もこの季節、
無加温栽培でマイナス5℃迄は試験済み❣️

hanacafe流エコ農法は…
暑さ、寒さに強い【こだわりの苗】と魔法の土 de
誰もがあり得ない農法と言われて…結果往来と言えますねぇ〜

【1日20品目とれる愛菜メニュー】無添加お惣菜入り
記憶に残る美味しさ求めると…hanacafeマルシェへGo

同じ栽培されるなら
美味しいが1番ではと…

★Google【こだわりの野菜】
【世界に農法を売る時代】検索TOP

幸せの種蒔き、お次は…




【#大分産さつま芋甘太くん】四国の田舎ストーブの出番なし…3時のおやつは…

2024-01-21 16:06:00 | 週末菜園カレンダ-&農業
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】
【1日20品目とれる愛菜メニュー】無添加お惣菜入りを
いつもご贔屓のリピーター様に、熱々を焼いて…お裾分け

すると、「あの焼き芋美味しい🍠」と言われて…
大分県産のさつま芋甘太と宣伝❣️

大型ストーブの上 de焼き芋🍠
今日は、ストーブをする程寒くないので…
焼き芋の出番なし🍠

3時のおやつ楽しみにしていましたが…(ガァーン)
生産者様により、ねっとり甘く美味しいのと
ちょっとピリピリ苦く感じる物と様々

生産者なので、そこはすぐわかるhanacafe
生産者のお名前があれば良いけれど…
共選 de出荷なのでしょうか⁉️

【香川県産菜花共選生産者】の
元マイファーマー会員様の土作りも
hanacafe流エコ農法でした✌️

野菜作り半世紀過ぎと言われているプロ農家様👨‍🌾👩‍🌾👨‍🌾
すると、
㊗️県下一相対高値取引 de表彰もされて…

hanacafeも鼻高々でした✌️

そして、悪列な田畑、誰に聞いても無理
それが、hanacafe流エコ農法を信じて
誰に何を言われても…有言実行でした👏

すると、農薬や化成肥料に頼らずに…
大根、白菜もお見事収穫へ

その当時は、
某スーパーでも大根一本、白菜一玉¥1000

では、hanacafe流エコ農法では、
有機栽培工程管理資格者指導
オーガニック認証資材を使うと…通常の3倍価格。

農林水産省の農林水産関係スタッフ様
霞ヶ関から出張 de
売れるには、糖度も書きなさいとアドバイスされて…

そして、香川の産直生産者の中で
hanacafe流エコ農法は高品質、模範生 deと言われて
何も言うことないけれど…価格は有機農法なら3倍と…

しかし、お弁当村へ、
【こだわりの野菜】使ってメニューに入れても…
刺客殿は…これが…と罵声❣️
「はぁ〜」品格疑う光景に唖然ですが…

こだわり派リピーター様は、常にどこにもない
希少品種の【こだわりの野菜】を食べられて満足と…♩〜♬〜♩









結局、ご近所様にお裾分けされたそうです。
これもボランティア精神旺盛なマイファーマー会員様
類は、友を運んで来られて…

それ以来、世代交代でした👏
先日、偶然田畑でお会いして、元気におうち菜園でした。
自分で食べるお野菜位は健康の為に動かれて…

hanacafeは、自販機では売られていない
【黒豆茶】をプレゼント🎁でした。

hanacafeも目標はマイファーマー会員様の様に…
まだまだ先ですが……いつまでも農業👨‍🌾👩‍🌾指導


今までの農業を変えないと…
野菜嫌いはもっともっと増えて…

えぐみ、苦味、硬い、不味いは土作り de改善
何を投入すると、どんな虫が来ると…

畑に米ぬかを撒く光景に唖然
それって根が呼吸出来ず窒息しますけれど……

何の為に入れるのか
糖度、甘くなると言われているが…
hanacafe流エコ農法の方が、2倍、3倍甘いですが…

根の量を多くすれば…自然と甘く

間違ったうちも農家、オレ流農法は
環境にも悪影響では…

さつま芋が苦くてピリピリは…
目分量な農法と…

★Google【こだわりの野菜】
【世界に農法を売る時代】検索TOP

食べればその方の栽培方法が一目瞭然
優しい味を目指してとは…
儲け主義質より量とは…

だから、美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】は…
コツコツとhanacafe流エコ農法 de
おうち菜園指導なのです。

1番に取りかかればと言ったのがベビーリーフでしたが…
ほうれん草で良い
良いものは要らんのじゃけんと罵声でした。

類は友を運んで来る様子
いつになれば、土作りの意識改革かしら



【確定申告】今年ももうこの時期が…

2024-01-21 13:44:00 | 最近の注目!
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

今年も【国税庁】確定申告の時期が…
朝から、数字と睨めっこ。

大寒過ぎると…

一年は早くて…

青色申告も、もう直ぐ30年に…
継続は力なり(苦笑)
山あり谷あり

商社を辞めて…早いなぁ〜♩〜♬〜♩

【確定申告は…】
    令和6年2/16(金)〜同年3/15(木)迄

そして、確定申告会場のお知らせ
入場整理券は、携帯からLINE登録も可能
混雑しない為に…

今日の四国の田舎、只今の気温14℃
暖かく、ストーブ入りませんよぉ〜
やはり、三寒四温かしら…👏

幸せの種蒔き、お次は…





農作業大寒関係なく2024年始動㊗️そして、【ここも春日店】 deお鮨お御馳走に…

2024-01-21 08:24:00 | #グルメ
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】
感謝の気持ちが農家様より届き…

いつも、お世話になっていますと…
【1日20品目とれる愛菜メニュー】無添加お惣菜入り
屋島周辺の農家様の胃袋を万福に…(苦笑)

そして、hanacafeの胃袋を万福に…
大好きなお鮨を、お御馳走に…

ネタも新鮮❣️
昨日は、席に着くと、大トロさん完売 de(ガァーン)
なので中とろに…
イカさんも種類豊富、

さぬき deおもてなしお食事は…
㊗️寿司処🍣【ここも春日店】へGo

お昼の定食もご飯お代わり🍚OK
流石〜【遠藤食糧店】様❣️

我が家のお米も、昔は祖父母から育てたお米をGET
足りない時は、地元の遠藤食糧店様で調達

長〜いお付き合い応援したくて📣


最近、知ったのですが、
県外にも店名、名前は違うけれど同系列
お鮨展開されていると…

あっという間に事業展開されて…!(◎_◎;)
仕事旅 de移動の際には…メモしていかなければ…

昨日は、夕食をお御馳走に…
店内は満席、車で待っている方もいる程大盛況
やはり、大トロネタ切れ完売でした(苦笑)

他には、新鮮なお鮨を職人様が握ってくれて美味
何度、来店しても、
旬のおススメを堪能できますよぉ〜

最近は、ご家族連れ様が多く
家族円満、祖父母、お子様ご家族が目立ちました。
皆さまテーブル席ご予約何組と…

仕事旅 deご来県されたなら、是非おススメ
最近、hanacafeも待つことに…(苦笑)

美味しいお鮨には、お子様メニューもあり良心的
¥200セットには、年齢8歳まで
お鮨も色々選べて、デザート付🍮🍨

昨日は恵方巻き予約注文されると
又、プレゼントが🎁…

高級お鮨がお手頃価格 de
食べられて幸せなひと時でした✌️

感謝の気持ちは、お鮨でおもてなし
さぬき流お接待でした♩〜♬〜♩

今日も冷えますが…お仕事です✌️

★Google【こだわりの野菜】
【世界に農法を売る時代】検索TOP

幸せの種蒔き、お次は…