そとはサクサク中はしっとりドライフルーツのほんのり甘さがバランス良く最高に
大満足のパンが焼けました。
何度でも焼きたいパンです。
レシピ ホームベーカリーのレシピを参考にアレンジしました。 米粉のドライフルーツぱん １斤分
『米粉パン』小麦入り
米粉・・・・・・・・・・・２５０ｇ
（福盛シトギミックス２０Ａ）
マーガリン・・・・・・・・・２０ｇ（４・２グラム）
砂糖・・・・・・・大2（１７ｇ）
スキムミルク・・・大１（６ｇ）
塩・・・・・・・・・・・・・小１（５ｇ）
ドライイースト・・・・・小1・２/1
水・・・・・・・・・・・・・１９０ｍｌ
室温２５℃以上のときは約５℃の冷水を使う。
ドライフルーツはお好みで！私は『カリフォルニアレーズン・サルタナレーズン
ドライクランベリー』を入れました。