１２月２３日に読売新聞企画の読売旅行、松島うまいもん市と仙台光のページェント・サンタパレードに出かけました。松島ではホット・ワイン、ふかひれのスープ、牡蠣の貝焼き、牡蠣カレーパンなどに舌鼓し、仙台の光のページェントを満喫しました。
早春紀行バス・ツアーの二日目に加茂水族館を見学してきました。
場所は山形県鶴岡市に位置する所で、規模は小さいですが、くらげの展示をしてから有名になったそうです。
ひところは、閉館の危機に直面したが、1999年頃から本格的にクラゲの展示を始めたところ好評となり、入館者数も増加に転じた。その後飼育数、展示数を増やして「クラネタリウム」として専用展示室化した後の2005年（平成17年）に展示数世界一となった。
" くらげ "と言えば、皆さんも記憶に新しいと思いますが、緑色蛍光タンパク質(GFP)の発見と生命科学に貢献した、下村脩 理学博士が日本人として、2008年（平成20年）にノーベル賞を受賞している。
クラネタリウム ／ キタミズクラゲ ／ パラオのミズクラゲ
ウリクラゲ ／ スナイロクラゲ
クラゲの展示種類は常時３０種類以上になるそうです。
ゴールデンマスティギアス、シミコクラゲ、ハシゴクラゲ、シンカイウリクラゲ、カミクロメクラゲ、ドフラインクラゲ、オキクラゲ、ユウレイクラゲ、カラカサクラゲ、ヤクチクラゲ、ベニクラゲ、ウラシマクラゲ、ミサキコモチクラゲ、エダクダクラゲ、アンドンクラゲ、キタユウレイクラゲ、ビゼンクラゲ、エボシクラゲ、シロクラゲ、オワンクラゲ、カブトクラゲ、キタミズクラゲ等
県交通、早春紀行のバス・ツアーに行ってきました。天然塩、生産の工場見学をしてきました。
中浜観光物産のこだわりの塩について、少し触れてみます。
場所は新潟県岩船郡山北町に位置する所で、規模は小さいですが、こだわりの塩作りをしていました。
日本テレビ系の”どっちの料理ショー”で、採用された塩（藻塩のほうで）として有名になったそうです。ホームページでは”山北町 佐藤寛の こだわりの塩”でも公開されています。説明を受けながら、味見してきましたが、スーパーで販売している、食塩とは違い、あまりシオッパイという感じではなく、ミネラル分が含まれているせいか、甘味があり、上品な味でした。少々値段が高かったのですが、お土産に購入しました。
直売所 ／ 塩釜と濃度４０％の海水の工程
海の塩（塩の結晶） ／ 藻塩（古代塩）の工程 
花塩、海の塩、藻（もしお）塩の３種類を製造・販売しています。
花塩・・・塩田でカン水をつくり、７０℃の低温でじっくり煮詰めていくと花びらのような結晶になる。
海の塩・・伝統の平釜で塩木（薪）を燃やし、不純物を取り除きながら２４時間じっくり煮詰めます。しだいに、きれいな塩の結晶が溜まります。１２時間後にはサラサラした海の塩ができます。
藻塩・・・古代製塩法を忠実に習って乾燥発酵させて造ったホンダワラ（玉藻）からヨウ素の茶色のエキスを抽出した濃度90％のカン水を煮詰めたものです。
昨日、天気が上々なのでツバキを見に出かけました。意外に種類が多いのには驚きでした。碁石、椿館の展示種類は原種椿（和種５種、洋種２１種）、園芸種（和種１２０種、洋種１１２種）。洋種椿の原産国はアメリカ、オーストラリア、ニュージーランド、ベルギー、イタリア、フランス、イギリス、ベトナム、ポルトガル、フィリピン、中国、台湾の１２ケ国を展示していました。
月の都 ／ 碁石・椿館全景 
春の台 ／ 中部五色椿
カーテン・コール ／ 錦重
ツバキ（椿）は、ツバキ科ツバキ属の植物の総称。一般的には、ヤブツバキ（藪椿、あるいは単にツバキ）。学名：Camellia japonica）を指す。照葉樹林の代表的な樹木。花期は９月上旬～４月下旬、（最盛期２月～３月）。用途は皆さんもご存知かと思いますが、椿油、鑑賞花、他には薬用（葉のエキスが止血薬になる）、木炭、家具材など