野沢菜

柳津町でいいものをみつけました。

さっそく連れて帰りました。


野沢菜です。
こんな生の状態で見たのは初めてです。

かぶの仲間なのですよ。

↑
ね。


ちなみに大きさですが、

成人男性（178cm）に持ってもらってこうです。


これで100円びっくらこくわな。


お湯にくぐらせ、塩をまぶして、重しをのせます。

※決して酒を冷やすために買ったバケツではありません。

そして今日、できました。


うま
すごいね野菜がもともとおいしいから簡単だわ～

ではでは。
今晩は雪だそうですよー

とうとう

明日には雪降るのでしょうか？
朝が暗い。
6時でようやく白けてくるけど、暗い。

山のてっぺんがガスと雲で見えない。

雪に閉ざされる冬は初めてなのよ。

あーこわいでごわす