昨日は、生春巻きにチャレンジしました。
実はあまり得体のしれない物は、手を出せない保守派です・・・
だから、生春巻きを食べたことはあるけれど、作ったことがありませんでした。
乾燥した生春巻きのかわを買って、
どうやったら作れるのかなぁ・・・と、読んで、
中身は鶏ササミときゅうり、レタス、スイートチリソースでひとつ。
もう一つはレタスと生ハムとチーズ。
戻した時に臭いよ、と脅されていましたが、全然臭くなかったです。
で、1枚目は皮の扱いがうまくいかなくて、また中身を入れすぎて崩壊しました。
でも、2枚目からはすごくいい感じでできて、合計３つ食べました。
これはいいですね。春巻きみたいに油で揚げなくてよいので、
とっても簡単！
中身にバリエーションをきかせて、これからも活躍しそうです。
