歩いて20分弱の遠い方のスーパーの裏に、豆腐屋見つけました。
北陸のうすあげは、関西と違って、ものすごく分厚い。
その分厚いうすあげを焼いて、醤油とカツオをかけて食べるだけで、一食終わり。満足。
今日の昼は絹ごし豆腐1丁。
そして夜は、無料でもらえた「おから」で、チキンナゲットを作りました。うんま！
ここまでが昨日のこと。
今日は残りのおからをお好み焼きにまぜて、今焼いてます。
これから毎週、うすあげ買いに行きそうです。
来週は久しぶりに電車に乗って、1時間くらい先の富山の他の市へ出かけます。Muss！
