今年は、緊急事態宣言の中、いささかズルをいたしました。
どこに豊富な海鮮恵方巻があるのかわからなかったので、
その上、雨がやんでいるのは昼のしばらくだけなので（夕方から雪）
いつもの一番近くのスーパーへ行ってみました。
恵方巻は半分サイズで売っていましたが、いかにもどこかの食品会社から気持ちだけ数を仕入れました。
という感じだったので、家にある海苔を消費するべく、自分で作ることにしましたが、
普通の海苔巻きは今からじゃ、そしてこのスーパーの在後じゃ無理なので、
入口の韓国焼肉用サンチュを見て、「よし、焼肉だ！」と決め、
サンチュと牛肉を買いました。
ありがたいことに牛肉は本日6割引きの日だったようで、
グラム1000円の肉が、400円になっていました。
卵を焼いて（卵に片栗粉を入れると破れないということを、ネットで知りました。）
ノリ➡すし飯➡卵うす焼き➡サンチュ➡肉の順番でのせ、巻き巻きしました。
出来たのがコレ。奥の恵方巻の方に肉はチラッと見えていますが、卵はかくれました。
美味しく南南東を向いて2本ともいただきました。
あ～大きく見えますが、ふっくらしているだけということにしておいてください。
