みかんジャム 作ったよ

※こちらのミスで、携帯での閲覧が途中までしかできていなかったみたいです。
先ほど、きちんと書きなおしましたので携帯でも最後まで閲覧できます。
申し訳ありませんでしたm(_ _)m

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年明け2日目、初の甘いモノを作った私。


★。、::。.::・'゜☆。.::・'゜★。、::。.::・'゜ちゃらららっちゃっちゃ～♪★。、::。.::・'゜☆。.::・'゜★。、::。.::・'゜


みかんを沸騰したお湯に入れてゆでて（1分ぐらい？）

皮剥いてフードプロセッサーで砕いて

そのみかん汁と砂糖を鍋に入れて

レモン汁も一緒に入れて

煮る。


みかんジャムの出来上がり♪

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えー、そんなわけで
煮ている間暇だったので携帯で写真も撮って見た（笑）


ＢＳのジブリのコンサートを聞きながら、
椅子に座ってジャムを混ぜていると、かずきがやってきた。



　　　　　　　　　　　　よいしょっと

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何作ってるの？

　
ん～？
これはねーみかんのジャムやねん。
めっちゃ甘いと思うんやけど、上手く作れたらいいなー
あたし、甘いもんのセンスないって言われたやろ？（笑）
失敗するかもしれへんけど、それやったらみかんもったいないしがんばろ。


とか、
くっだらないことを膝の上に座ったかずきに延々と話す私（笑）



　みかん汁状態の鍋の中。



これを焦げへんように混ぜなあかんねんー・・・・・・・・・・・・・

と、話していたらなっちゃんまでやってきた（笑）





　何してるのー?
　　　　　　（手前はかずきの背中＾＾；）　　　　　　　　　　


私の膝の上に座っているかずきの横の空いてるスペースに
ぴょんとやってきたこなつ。

「みかんのジャム作ってんねんで、なっちゃん～」
と、返事をした矢先、かずきはなっちゃんが来たので逃げてしまった(^-^;・・・・・・・
（嫌いと言うわけじゃないけど
　かずきは私と一緒の時、他の猫が来るのが嫌みたいだ＾＾;・・・・）


　わーい♪


ごめんね～・・・・・・・・・・かずきぃ（；_；）

と思いつつも
膝の上のなっちゃんと話す。

「膝の上から落ちたらあかんよ？」

そう言いながら、鍋の中を焦がさないよう混ぜる。

なっちゃんも、鍋の中に視線が釘付けだ（笑）



　すごいでしゅ！


そうやねぇ。
いい感じに煮詰まってきたね（＾-＾）

熱いの飛ぶからあまり近くにきたらあかんよ、なっちゃんー


　
　　　結構　煮詰まってきたねヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ


あ、でもね
なっちゃん猫やし、このジャム食べれないと思うよ？
ささみ入ってないねん・・・・・・・・・・・(^-^;

と、通じるわけもないと思いつつ話しかけたら

　え、そなの？


・・・・・・・・アレ、通じたのかな？(^-^;・・・・・・・・・・・・・？？
すごくつまらなさそうな表情のなっちゃんだった（笑）


まぁ・・・・そんな感じで煮詰まってきたんで
じゃー、これを一気にビンに入れて、蓋して蒸して、冷やして。





はいっ！
出来上がり～～～～

綺麗なオレンジ～♪
みかん100％なので、健康的なジャム（＾-＾）

・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
きっと私を知ってる人はどないしたん？と思うかもしれない(^-^;
なんでこの新年からこんなものを作ったかと言うと
実は年末に、風邪気味の息子を心配した義父母からいただいたものだったのだ。
いや、他にも色々いただいたのだけど、その中にあったのだ。
私はあまり果物とか食べないので、すっかり忘れていて
今日の夕方「あ、みかん・・・・あったっけ？」と見てみたら
・・・・・・・・・・カビっていた(^-^;
うぎゃー！ごめんなさい！
と思ったけど、とりあえず旦那もまだ具合悪くて食べなさそうだし・・・・・
カビの生えたのは捨てるにしても、あとの残りを食べれるかどうか謎だったので
急遽ジャムへ（笑）

そんなわけで、新年夕方はジャム作りだったのだ。
ジャムだと日持ちもするだろうし・・・・・・・・・
ケーキやクッキーにも使えるし。
パンにも塗れるし。

でも。
甘いのが苦手な私は、一口そのジャムを舐めて
この１ビンあったら、遭難しても２０日以上は持つかも・・・・・・・・・・・・・と思ってしまった(^-^;

（旦那は「え、これ甘くて美味しい!!!」と言ってくれたけど＾＾；）





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