餃子とチキンと小松菜と

今日はホットケーキの日とか・・・

食べたいなぁ(^^♪

空から雪でも降りそうな天気

昨日は銀行もスーパーも混んでいた。

夕飯はあるもので・・・

冷凍餃子

タレは黒酢、醤油、ラー油が定番・・・

冷凍餃子は便利

味付けされたチキンを野菜と炒めた。

もも肉で甘辛いタレに漬け込んであった。

輪切りの玉ねぎとピーマンを一緒に炒めて酒と醤油を足してみた。

生の時は味付けがわからないから・・・なめる勇気はない。

肉は柔らかくて、味もよかった。

小松菜と油揚げの煮びたし

これはさわやかな味で箸休めにはいい(^^♪

父のつくる煮びたしは、チクワとニンジンがいつも入っていた。

油揚げはなかったなぁ。

味噌汁は豆腐、シイタケ、わけぎ(^^♪

白菜の浅漬けも今日から食卓に(^^♪

ラッキョが食べたくなった。

畑でもエシャロットとして育ててた・・・

本物のエシャロットを見て、あ、違う

これはラッキョやんと・・・思い出すなぁ。

今日は日曜日の買い出しのリストをつくる。

メモしていかないと余分なものばかり買うから・・・

今年から在庫しないことに決めたのに・・・

夕飯は久しぶりに小間肉を使っての生姜焼きに(^^♪

ダブル生姜とか、笠原さんのレシピでつくる予定。

定番料理も料理家のレシピで、いつもと違った料理に(^^♪

新鮮(^^♪

 

 

 

 

鶏肉とセロリのナンプラー炒めとサラダと

なんだか、また投稿様式がかわったかな・・・

銀行に行ってきた。

カードで買うとが多いけど、現金も必要

そろそろ、バレンタインのチョコもそっと買わなくちゃ。

オットは楽しみにしている。

そそ、オットは嘘がつけない・・・顔に出る。

昨日の夕食

鶏肉とセロリのタンプラー炒め

パプリカ入れるときれいなんだけど・・・忘れた。

これはナンプラーと砂糖、豆板醤だけのタレ

でも、あと引く美味しさ(^^♪

セロリと鶏むね肉だけだからシンプルで安上がり(^^♪

前沢リカさんのレシピにハマっていて

小松菜と焼きキノコの酢醬油和え

サラダにはツナをのせておく。

混ぜない。

オットはツナだけをご飯にのせて食べる。

どうも好物らしい・・・

お義母さんがツナ缶くれる意味がわかったような気がする。

味噌汁はやめて、とろろ昆布でのお吸い物にした。

削り節と刻んだネギを添えて(^^♪たまにはいいかも(^^♪

ラクチン

今日は夕飯は餃子にする。

お昼にラーメンを食べたら餃子が食べたくなった。

冷凍餃子があったはず(^^♪

前沢リカさんの小松菜と油揚げのお浸しも(^^♪

銀行の帰りに小松菜買ってきた。

菜の花も買った。

ウサギになった気分で青菜を食べよう(^^♪

 

 

 

豚汁とお惣菜

外があまりに寒い・・・

雪も降るらしい・・・

ニャンコたち専用のホットカーペットを出した。

出すと興味津々だから寄ってくる。

ニャンコって面白い(^^♪

昨日は野菜の買い出しなのに大根忘れた・・・

うちは牛乳はアカディしか飲めない

私は大丈夫だけど、オットは乳糖がだめらしい。

あまりに寒いのでお汁粉つくった。

オットの好物(^^♪

夕飯は豚汁

お大きな器に盛る。

具だくさんだから汁椀には入りきらない・・・

これだけにしたいけど・・・

お惣菜でタイムセールのメンチを買った。

それと肉団子を添えて(^^♪

このメンチは美味しかった。

メンチってハンバーグみたい。

カボチャとサツマイモの甘辛煮

これもお惣菜だけど大失敗

サツマイモって書いてあったけどジャガイモ・・・

レンコンもニンジンも美味しくなかった。

ハズレだった。

ほぼ、残った・・・どうしよう。

パンにはさんで食べるしかないかな・・・

もう買わない。

私の甘辛煮のほうが断然おいしい。

ちっとも自慢にならない・・・

それぐらいひどい味

野菜たちが可愛そうだから食べるけど。

今日は午後から雨の天気予報

カレールーの安売りがある・・・

どうしようかな・・・

一箱在庫あるし、また次回の安売りに・・・

軟弱なワタシ・・・

夕飯は鶏肉とセロリのナンプラー炒め(^^♪

あ、豆板醬がチュープしかない

買いに行くか????

 

おなじみのカレーライスとサラダ

今朝も寒い

ニャンコたちは元気・・・

寒いの苦手と思うけど、夏のほうが苦手みたいに思える。

昨日はプライムビデオの「ブラウン神父」を見ていた。

サスペンスだけど、どぎつくないのがいい(^^♪

ワインが飲みたいとオットが・・・カップボードにあったはず。

ラスベガスと書いてある・・・お土産だったかな。

いつのだろ・・・

オットが寝酒に飲むという・・・

ワインは開けたらすぐ飲まないと・・・先入観がある。

ポッコーン・・・ワインの栓さがし、あったあった。

古いのかも・・・

大丈夫だよ・・・ああ、味がわからないのね。

それはいいことだと思う・・・

失敗した料理もぜーんぶ食べてくれる。

何もいわなければいいけど、美味しいといわれるのが悲しい。

さて、夕飯はいつものカレーライス

玉ねぎを輪切りの薄切りにしてみた。

溶けてなくなっているけど、いい感じになった。

久々の美味しいカレーになった。

今度からこれでいこう。

サラダ

千切り野菜にオリーブオイルと塩コショウかけて(^^♪

ハッサクを乗せてみた。

ハッサクと一緒に野菜を食べると口の中でドレッシング効果。

と思ったけど、も少し小さく切ればよかった。

春キャベツがでたら、イチゴを入れたサラダもいい(^^♪

フレンチドレッシングがあう。

ドレッシング買いに行こ(^^♪

今日は野菜の安売りの日(^^♪

買い物にいく予定・・・

ほんと、買い物以外に何しているのかと思う。

でも、お家大好きだから

買い物もコープとかで間に合わせたい・・・

家事はやれば無限にあるのだ。

うふふ(^^♪

 

 

 

麻婆豆腐と小松菜のオイル煮

今朝は寒かった。

お天気がいい日は放射冷却で冷える・・・

ニャンコたちはおかまいなしで、布団の上で

お腹空いたのパフォーマンス

はぁ・・・起きます、起きます。

昨日は月曜日、何かと週初めは忙しい・・・

ダンボールはまとめてある。

ゴミ出しはずっとオットが引き受けてくれている。

ありがたいことだと思う。

ありがたいと言えば、お義母さんがイチコを届けてくれた。

みかんとツナ缶も入っていた。

ダンスの日で近くまできたと言っていた。

退職してからもずっとダンスを続けている。

毎日の散歩も(^^♪

お義母さん、爪の垢くださーい(^^♪

昨日の夕飯は、予定通り

麻婆豆腐

定番になっているので、レシピは見ない。

豆板醬をチューブタイプのものを使ってみた。

うーん、イマイチかも。

色が黒っぽくてテンメンジャンみたい。

小松菜のオイル煮ポーチドエッグ添え

味的にはアヒージョの小松菜版かな。

ポーチドエッグもとろりと黄身が(^^♪

失敗なく出来上がった。

うれしかった。

パルメザンチーズと黒コショウがいい感じだった。

前沢リカさんのレシピ

青菜の使い方がいいと思った。

今日の予定は特になし・・・

イチゴたくさんもらったので、ジャム・・・

いやいや、そのままたくさん食べるほうが好き

ジャムは買えばいい(^^♪

夕飯はカレーにしよっと(^^♪