河内長野市 料理教室
Happy Smile パン＆デコ巻き教室のhappy です。
１２月は シュトーレンレッスンです。
毎年 楽しみに参加してくださる方もあります。
ご自身で 材料を 準備するのも大変ですから ぜひ！焼きにお越しくださいね。
↑ これに マロングラッセが入ります。
今年は マロングラッセも 入れちゃいます。
無花果・くるみ・レーズン・アーモンド・オレンジピール・クランベリー・
ホワイトチョコ・マロングラッセ・・・・・
お楽しみのランチのパンは・・・
去年は ピタパン・・・１００％みなさん膨らみましたね！
今年は・・・久しぶりのシチューポットパンです。
発酵待ち時間に 作ります。
ハードパンをくりぬいて ホワイトシチューをいれ オーブンで焼きます。
外はカリット・・・中は トロ～リが たまらないと 人気です。
＊シュトーレン １台 と シチューポットパンレッスン
シチューを入れる前のパンの お土産もあります。
シチューポットパンのランチ付で ５０００円
＊シュトーレン ２台 ご希望の方は ６０００円です。これは かなりお得です。
＊申し込み時に お知らせくださいね。
＊ｈａｐｐｙからの ささやかなクリスマスプレゼントもあります！これは シークレット！
ランチは クリスマスのイメージで ノンアルで かんぱ～い！
ラッピングは こんな感じで！
シュトーレンは
パンとお菓子の間みたいな 発酵菓子です。
ドイツでは クリスマス前に 準備し 薄くカットし 少しずつ食べてクリスマスを楽しみにします。
家々によって 味が違うんですよ。家庭の伝統を大切にされます。
パンなのに 日持ちするのは・・・・
理由① フィリングは 洋酒につけています。
理由② シナモンなどの香辛料を使います。
理由③ 焼きあがったら バター＆ ラム酒で コーティングします。
理由④ さらに 砂糖で コーティング。
市販のものとは違い 保存料など使用しませんが ３週間は 日持ちします。
（適切な保存状況で）
２台作ったら・・ゆっくり 食べるもよし！
１台は自宅用 １台はプレゼントもよし。
日程は・・・・各日 １０：００～１４：００
１２月１日(木）・・・
１２月３日(土）・・・・
１２月１２日（月）・・開催決定！残席 ２席 満席御礼
１２月２３日（祝）・・開催決定！残２席 満席御礼
＊シュトーレンの追加（２台）ご希望は 予約時にお知らせください。
シュトーレンレッスンは ２名以上で 開催決定とします。
エントリーしていただき 調整します。
ご予約お待ちしています。
新規生徒様 随時募集
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・・・・・・line@
レッスン日は 相談で決めます。
レッスンカレンダーは
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ｂｙ ｈａｐｐｙ
