最近のお気に入り

スフレチーズケーキを作った時にお砂糖の多さが気になり。。。
ダイエットのために陽と一緒にウォーキングしてるのに。
なので『ラカントS』というものを購入。
お砂糖と同量で使えるのは便利～

台湾カステラなるものを作ってみた。You Tubeで見てて食べたくなった。
うーんイマイチ。
ラカントSのせいなのかな？と思い、またそこで作ることをやめてしまった。

犬友にラカントSを使ってる人がいて聞いてみたら、「味は変わらないよ～」と。
ってことは私の作り方の問題か。。。

そしてその後、ベイクドチーズケーキを作ってみた。
材料３つ！クリームチーズ・たまご・砂糖。

この３つを混ぜ混ぜしてオーブンで焼いたら完成。
面倒な工程は苦手な私でも簡単にできました～！

このときはお砂糖は三温糖で。
まだラカント使うのがためらってしまってね。

簡単で美味しかったので火曜日にまた作ってみました。

クリームチーズ・たまご・ラカントSで。
前回もの足りなかったので、レモン汁を多めに。

焼き色が均一ではないのはオーブンのせい？

前回のほうがきれいにへこんだ。

でもとっても美味しかったです。
三温糖で作ったのと遜色なし。
そしてレモンがいい感じでした～
また作ろっと。


近頃、リビングにあるケージに自分から入って寝てるはるくん。
片付けてもいいかな？って思ってたけど、そのままにしときましょう。

今日も暑い～
はるくん、全然毛が抜けません。
さすがに昨日今日のお散歩は暑かったみたい。
来週プロにお願いしてのシャンプーだから抜けてくれると助かるんだけど。