わたしのすきなもの

パッチワークや布小物を紹介していきたいと思っています。

売る気か????

2016-04-21 19:09:47 | 日記
売る気か????と言われ、いやいやただ丁度入れやすかったからと答えた私です。

いちご大福を教えてもらい、家で作ること5回。

最初の1回目がうまくいったので、すぐまた作ったのですが、苺が小さく、味も良くなくてやっぱり苺が美味しくないとだめだわと失敗。(2回目)

3回目はそこそこのいちごを使い作ったのですが、求肥の内側に片栗粉が入って白いところが目立ってしまい失敗。

4回目丁寧に求肥をちぎったにもかかわらずまたまた片栗粉が内側に入ってしまった。
何故、どうしてと考えて、そうか求肥を熱いうちに片栗粉の入ったトレーに移してアメーバーのようにしてしまうのが、いけないんだということに気づく。

5回目求肥をある程度冷ましてからトレーに入れちぎると、うまくいきました。

5回目にしてようやく納得するものができてうれしい!
近所の方にお裾分けするのに、おにぎり用のパックが丁度良かったのでせっせと入れていると、主人がおいおい何を始める気だ、売る気か????ということになりました。(笑)



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